基本介紹
- 中文名：涼拌大拉皮
- 主要食材：拉皮，香菜
- 分類：冷盤，涼拌
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
拉皮 | 適量 |
香菜 | |
花生碎 | |
蒜 | |
香蔥 | |
胡蘿蔔 | |
麻醬 | |
生抽 | |
紅油 | |
味素 | |
花椒粉 | |
鹽 | |
糖 |
做法
1. 拉皮泡開，蒜剁碎，香菜和香蔥切小段，胡蘿蔔切粗絲 |
2. 調味料混合到一起，拌勻 |
3. 把香菜，花生碎，蒜，香蔥，胡蘿蔔鋪到拉皮上，吃的時候，拌上調好的調味汁 |
涼拌大拉皮
相關詞條
- 涼拌大拉皮
1. 拉皮泡開,蒜剁碎,香菜和香蔥切小段,胡蘿蔔切粗絲 2. 調味料混合到一起,拌勻 3. 把香菜,花生碎,蒜,香蔥,胡蘿蔔鋪到拉皮上,吃的時候,拌上調好的調味...
- 冷盤大拉皮
冷盤大拉皮是一道簡單的家常菜,所用材料為東北拉皮、胡蘿蔔、黃瓜、黑木耳、豆腐絲。...
- 大拉皮
大拉皮是東北地區知名的地方傳統小吃,以勁柔爽口,質感細膩而深受消費者喜愛,但長期以來受加工方式的限制,以手工製作為主,加工效率低,勞動強度大。東北大拉皮製作...
- 東北拉皮
東北拉皮是東北的名小吃,又稱拉皮、東北拉皮、東北大拉皮、水拉皮、東北涼皮(有個別地方將其稱為東北涼皮,但東北涼皮其實是東北的另一種小吃,此系誤傳)。...
- 拉皮拌黃瓜
拉皮拌黃瓜是一道菜餚,主料是東北拉皮、黃瓜。...... 拉皮拌黃瓜是一道菜餚,主料是東北拉皮、黃瓜。中文名 拉皮拌黃瓜 主料 東北拉皮、黃瓜 難度 普通 輔...
- 麻汁大拉皮
麻汁大拉皮是一道美食,主要製作材料是黃瓜、拉皮。...... 麻汁大拉皮食物原料 編輯 黃瓜兩根,拉皮一袋,紅椒,蒜,香菜,鹽,香油,芝麻醬,糖,涼拌醋,辣椒油...
- 東北大拉皮
東北大拉皮是東北的家鄉菜,以勁柔爽口,味道鮮美而受消費者喜愛。東北大拉皮目前的製作方法主要有兩種:一種是手工製作,一種是機械化製作。...
- 改良版涼拌拉皮
用料材料 東北大拉皮黃瓜火腿肉蒜姜蔥生抽醋糖做法1. 食材;東北大拉皮、黃瓜、火腿肉 2. 黃瓜洗淨切絲碼在盤裡 3. 大拉皮滾水焯過,涼白水過涼,撈起瀝乾...
- 五彩大拉皮
3 拌汁製作 五彩大拉皮原料 編輯 拉皮2張、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、雞蛋2個、木耳適量、精瘦肉適量 五彩大拉皮 五彩大拉皮調料 編輯 生抽醬油、鹽、糖、雞精、...
- 水拉皮
水拉皮是東北的名小吃,又稱東北拉皮、東北大拉皮、東北涼皮等。水拉皮以馬鈴薯澱粉、綠豆澱粉或木薯澱粉為原料製作。水拉皮以其色澤晶瑩透亮,綿軟滑爽、口感...
- 涼拌粉
1 基本簡介 2 做法 ▪ 橄欖菜拌涼粉 ▪ 綠豆涼粉 ▪ 東北大拉皮 ▪ 韓式拌涼粉 ▪ 江西涼拌粉 涼拌粉基本簡介 編輯 將...
- 七彩大拉皮
7、將拉皮等其他配菜擺好盤,淋上麻醬調料,也可再淋一點蒜汁,拌勻即可。詞條標籤: 食品, 菜品 圖集 七彩大拉皮圖冊 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 ...
- 黃瓜大拉皮
黃瓜大拉皮是一道菜餚名稱,味道香辣可口,色彩鮮艷,製作工藝較為簡單。...... 黃瓜大拉皮是一道菜餚名稱,味道香辣可口,色彩鮮艷,製作工藝較為簡單。...
- 孔雀東南飛(五彩大拉皮兒~)
孔雀東南飛(五彩大拉皮兒~)做法 編輯 1.將材料切絲兒,擺位。 2.將配料兌好,淋澆主菜上;願意拌就拌拌~ 孔雀東南飛(五彩大拉皮兒~)小貼士 編輯 ...
- 美食美容鋪:涼拌小鋪
《美食美容鋪:涼拌小鋪(精選版)》中1000道清爽怡人的涼拌菜,按食材分為爽口素...特色拉皮 涼米線 酸辣冬粉 爽口雙絲 巧拌蕎麥麵 東北大拉皮 涼拌莜麵...
- 爽口百味涼拌菜
涼拌豆乾什錦豆乾絲香菜拌乾絲涼拌臘香乾馬蘭頭拌香乾麻辣腐竹麻辣豆皮絲芥菜百葉卷涼拌魔芋絲魔芋拌酸甜椒涼拌素黃螺酸辣蕨根粉大拉皮...
