海蠣雞蛋雜糧面

食材

1小把

適量橄欖油

適量精鹽

適量蒜苗

適量青菜

1 農家豆面準備好，面煮好後一般會膨脹1.5倍，所以取用的時候為1/3塊為1人份。

2 海蠣洗乾淨備用。

蒜苗洗乾淨切碎備用。

青菜洗淨備用。

3 加入橄欖油。熱鍋涼油。

海蠣炒一下。也可以不炒，一會放麵條里。蒜苗切好放一些進去。

4 加入開水。

5 很快水就沸騰了，麵條放下去。同時放下青菜。

6最後加入雞精。起鍋

1.為了減肥效果更佳，最好加入橄欖油。豆面屬於粗糧，油多才會滑。所以油要多一些，當然就用橄欖油

2.不喜歡吃海蠣，可以換成瘦肉火腿腸之類的。

3.完全可以自由發揮，西紅柿雞蛋雜糧面也可以。

4.100%的豆是制不成面的，一定要加入麵粉，只是加入的量的問題。