吃不胖的備孕懷孕營養餐
作者：劉丹、王興國 著 | |||
叢書名： | |||
出版日期：2019年7月 | 書號：978-7-122-33873-0 | ||
開本：B5 710×1000 1/16 | 裝幀：平 | 版次：1版1次 | 頁數：133頁 |
《吃不胖的備孕懷孕營養餐》是專為備孕和孕期女性設計的營養餐，在管理體重和合理搭配的基礎上，更關注重點食材和重要營養素如葉酸、鐵、鈣、DHA、蛋白質等的攝取，符合最新版的備孕和孕期膳食指南。全書菜譜食材常見，口味兼顧南北地域和不同地方菜系特點，簡便易操作。
隨書附贈備孕期和孕期一周食譜示例卡，幫助讀者們設計自己的每日餐單。
隨書附贈備孕期和孕期一周食譜示例卡，幫助讀者們設計自己的每日餐單。
目錄
PART 1 營養計畫從備孕開始
健康與營養狀況儘可能達到最佳後再懷孕 2
調整孕前體重至適宜水平 2
禁菸酒，保持健康的生活方式 4
孕前體檢很重要 6
PART 2 備孕期的重點營養素和飲食搭配
鐵 10
葉酸 11
碘 12
多樣化平衡飲食 13
PART 3 備孕期營養食譜推薦
NO.1主食類
南瓜百合小米粥 19
五穀米糊 20
三色雲吞 21
椰蓉麵包 22
雜糧飯 23
NO.2魚蝦肉蛋和大豆製品類
西紅柿牛腩煲黃豆 25
菠菜豬肝湯 26
肉末蒸蛋 27
肉末蒸茄子 28
油麵筋塞肉 29
芋仔燜鴨 30
小炒羊肉 31
荷葉蒸排骨 32
蚝油山藥雞翅 33
青椒爆雞心 34
花菇大骨雞湯 35
慢煎三文魚 36
海蠣煎 37
紅燒帶魚 38
龍井蝦仁 39
NO.3蔬菜類
黑蒜油麥菜 41
五彩玉米粒 42
撈汁素菜 43
荷蘭豆炒蓮藕 44
雞湯奶白菜 45
NO.4其他類
藍莓堅果優酪乳 47
蔓越莓麥片蛋羹 48
芋頭西米露 49
葡式蛋撻 50
優酪乳紫薯塔 51
PART 4 孕期營養飲食方案
孕期飲食要點 54
孕期一天食物推薦量 63
健康與營養狀況儘可能達到最佳後再懷孕 2
調整孕前體重至適宜水平 2
禁菸酒，保持健康的生活方式 4
孕前體檢很重要 6
PART 2 備孕期的重點營養素和飲食搭配
鐵 10
葉酸 11
碘 12
多樣化平衡飲食 13
PART 3 備孕期營養食譜推薦
NO.1主食類
南瓜百合小米粥 19
五穀米糊 20
三色雲吞 21
椰蓉麵包 22
雜糧飯 23
NO.2魚蝦肉蛋和大豆製品類
西紅柿牛腩煲黃豆 25
菠菜豬肝湯 26
肉末蒸蛋 27
肉末蒸茄子 28
油麵筋塞肉 29
芋仔燜鴨 30
小炒羊肉 31
荷葉蒸排骨 32
蚝油山藥雞翅 33
青椒爆雞心 34
花菇大骨雞湯 35
慢煎三文魚 36
海蠣煎 37
紅燒帶魚 38
龍井蝦仁 39
NO.3蔬菜類
黑蒜油麥菜 41
五彩玉米粒 42
撈汁素菜 43
荷蘭豆炒蓮藕 44
雞湯奶白菜 45
NO.4其他類
藍莓堅果優酪乳 47
蔓越莓麥片蛋羹 48
芋頭西米露 49
葡式蛋撻 50
優酪乳紫薯塔 51
PART 4 孕期營養飲食方案
孕期飲食要點 54
孕期一天食物推薦量 63
