《備孕懷孕坐月子營養餐大全》是2014年10月由電子工業出版社出版的圖書,作者是李寧。從備孕、懷孕到坐月子三個時間段,介紹了各個階段營養餐搭配。
基本介紹
- 書名:備孕懷孕坐月子營養餐大全
- 作者:李寧
- ISBN:9787121237621
- 頁數:240
- 出版社:電子工業出版社
- 出版時間:2014-10
- 開本:24(210*190)
內容簡介,目錄信息,
內容簡介
本書將飲食營養與胎寶寶發育、孕期及產後調養相結合,按從備孕到產後的時間劃分,每個時間段都有這個時間段的營養需求的闡述,包括營養需求、配餐方案、每個月的營養攝入原則,真正讓準媽媽們吃得明明白白,為胎寶寶提供均衡的營養。讓準媽媽補充營養的同時,既能知其然,也能知其所以然,快樂享受幸福妊娠時期的美味!同時,在每章最後還會以專題的形式告訴準媽媽孕期吃對不吃錯的忠告,真正讓孕媽媽在懷孕這個特別的時期里吃出健康,吃出美味。
目錄信息
懷孕前1年的備孕計畫表 …………………………………………………20
胎寶寶的變化全紀錄 ……21
孕媽媽營養素需求盤點 …25
促進胎寶寶器官發育的營養素 ……………………………………28
孕期飲食計畫:送給胎寶寶的愛心大禮包 …………………29
孕1~2月的營養調理方案 ………29
孕3月的營養調理方案 …………29
孕4月的營養調理方案 …………29
孕5月的營養調理方案 …………30
孕6月的營養調理方案 …………30
孕7月的營養調理方案 …………30
孕8月的營養調理方案 …………30
孕9月的營養調理方案 …………30
孕10月的營養調理方案 ………30
備孕期:孕前飲食,決定健康妊娠 …………………………………………………………31
備孕期營養需求和配餐設計 ……………………………………32
了解自己,才能進行營養準備 …32
完美孕育的營養需求 ……………32
備孕期的營養配餐設計原則 …32
合理營養、平衡膳食 ……………32
了解自己的營養狀況 ……………33
孕前膳食營養的要求 ……………33
備孕期調養的明星食物推薦 ……………………………………34
孕前6個月
把你的身體調理到最佳體質狀態 ………………………………36
孕前6個月營養飲食法則 ………36
哪些人需要在孕前調養好體質,儲備最佳孕力 ……………………………36
調理孕前體質的飲食法則 ………37
一日配餐方案一 ……………………39
早餐:饅頭+雞蛋卷+草莓牛奶燕麥粥 ………………………………………39
午餐:海帶燜飯+鵪鶉燉花膠+清炒西藍花 ………………………………39
晚餐:米飯+蘆筍炒牛肉絲+紫菜雞蛋湯 …………………………………39
一日配餐方案二 ……………………25
早餐: 五香蕎麥餅+薏米黑豆粥 ………………………………………………40
午餐:大棗黑米飯+豬排燉黃豆芽湯+蝦仁韭菜 ………………………40
晚餐:紅薯雜糧飯+蘑菇綠豆芽湯+清炒萵苣胡蘿蔔 …………………40
一日配餐方案三 ……………………41
早餐:南瓜餅+百合蓮子粥 …41
午餐:薏仁飯+生煸豌豆苗+西藍花炒香菇 ………………………………41
晚餐:紫菜包飯+胡蘿蔔荸薺瘦肉湯+韭菜蛋絲 ………………………41
一日配餐方案四 ……………………42
早餐:饅頭+大棗豆漿 …………42
午餐:米飯+豬肝菠菜湯+山藥萵筍炒雞肝 ………………………………42
晚餐:豬肉白菜餡包子+大豆海帶湯+蛋炒胡蘿蔔 ……………………42
孕前3個月
不同飲食習慣的女性如何均衡飲食 ……………………………43
孕前3個月營養飲食法則 ………43
一日配餐方案一 ……………………44
早餐:包子+絲瓜粥 ……………44
午餐:米飯+豬肉炒冬筍 ……44
晚餐:清蒸鰱魚+二米飯 ……44
一日配餐方案二 ……………………45
早餐:芸豆生菜沙拉+紫米麵饅頭 45
午餐:米飯+素炒魔芋 …………45
晚餐:八寶粥+雞蛋炒蒜苗 …45
一日配餐方案三 ……………………46
早餐:南瓜粥+韭菜餡餅 ……46
午餐:麵條+香菇雞湯 …………46
晚餐:蘿蔔排骨湯+珍珠丸子 …46
一日配餐方案四 ……………………47
早餐:炸韭菜卷+優酪乳水果拌 …47
午餐:絲瓜炒雞蛋+紅豆薏米飯 ………………………………………………47
晚餐:紅燒帶魚+南瓜拌飯 …47
孕前1個月
餐桌上的“寶貝計畫” 48
孕前1個月營養飲食法則 ………48
一日配餐方案一 ……………………50
早餐:烤麵包+活血茶葉蛋 …50
午餐:義大利式細麵條+黃瓜雞蛋湯 ………………………………………………50
晚餐:花捲+番茄燴雞丁 ……50
一日配餐方案二 ……………………51
早餐:豆沙包+芹菜拌花生仁 …51
午餐:綠豆大米飯+大棗栗子雞 ………………………………………………51
晚餐:花捲+胡蘿蔔炒豬肝 …51
一日配餐方案三 ……………………52
早餐:蔥油花捲+八寶粥 ……52
午餐:綠豆湯+什錦蛋炒飯 …52
晚餐:海帶絲拌白菜+大米粥 …52
一日配餐方案四 ……………………53
早餐:蘋果檸檬汁+葡萄乾葵花小麵包 ………………………………………53
午餐:什錦蛋炒飯+涼拌藕片 …53
晚餐:小籠包子+青椒炒玉米 …53
專題:聰明人選擇最佳懷孕時機…………………………………………………54
孕早期:科學飲食為胎寶寶發育奠定良好的基礎 ……………55
孕早期營養需求和配餐
設計 ……………………………………56
孕早期的營養需求 …………………56
孕早期配餐設計原則 ……………57
孕早期調養的明星食物
推薦 ……………………………………58
孕1月
巧吃食物,提高受孕率 …60
提高受孕食物一覽表 ……………60
孕1月營養飲食法則 ……………61
一日配餐方案一 ……………………62
早餐:五彩卷+冰糖獼猴桃 …62
午餐:饅頭+冬粉蝦仁 …………62
晚餐:蓮子銀耳粥+豆腐煲海帶 ………………………………………………62
一日配餐方案二 ……………………63
早餐:白糖豆漿+香蕉紅薯餅 …63
午餐:米飯+土豆燒牛肉+蓮藕炒四季豆 …………………………………63
晚餐:饅頭+香菇釀豆腐+ 綠豆芽豬肝湯 …………………………………63
一日配餐方案三 ……………………64
早餐:豆腐餡餅+鮮桃牛奶汁 …64
午餐:韭菜羊肉餃+番茄山藥湯+清炒萵筍 ………………………………64
晚餐:黑豆燉豬骨+大蝦豆腐湯 64
一日配餐方案四 ……………………65
早餐:肉餡餅+菠菜粥 …………65
午餐:米飯+鹵香五豆湯+拌白菜心 …………………………………………65
晚餐:羊肝粥+炒山藥 …………65
孕2月
吃對食物,緩解早孕反應 …………………………………………………66
孕2月營養飲食法則 ……………67
一日配餐方案一 ……………………68
早餐:大米粥+雞蛋餅 …………68
午餐:米飯+栗子黃鱔煲+三花湯 ………………………………………68
晚餐:米飯+咖喱牛肉土豆絲 …68
一日配餐方案二 ……………………69
早餐:麵包+牛奶蜂蜜飲 ……69
午餐:米飯+青椒牛肉絲 ……69
晚餐:饅頭+砂仁藿香粥+香菇拌菜花 ………………………………………69
一日配餐方案三 ……………………70
早餐:花捲+生菜+清炒油菜 …70
午餐:紅豆飯+薑絲炒蛋 ……70
晚餐:米飯+青椒肉絲+柚子香橙蜜汁 ………………………………………70
一日配餐方案四 ……………………71
早餐:綠豆大米粥+全麥麵包 …71
午餐:饅頭+陳皮滷牛肉 ……71
晚餐:米飯+甜酸萵苣 …………71
孕3月
營養保胎的最佳時刻 …72
孕3月營養飲食法則 ……………73
一日配餐方案一 ……………………74
早餐:全麥麵包+玉米蔬菜沙拉+蓮子粥 …………………………………74
午餐:薑汁黃鱔飯+山藥香菇雞 +炒西藍花 ………………………………74
晚餐:安胎鯉魚粥+芹菜炒豬肝+魚頭豆腐湯 ……………………………74
一日配餐方案二 ……………………75
早餐:白粥+饅頭+酸黃瓜 …75
午餐:米飯+蘿蔔燉牛肉+清蒸鯽魚 …………………………………………75
晚餐:小米粥+生菜燉胖頭魚+什錦豆腐 …………………………………75
一日配餐方案三 ……………………76
早餐:饅頭片+生菜+蔬菜沙拉 ………………………………………………76
午餐:米飯+韭菜炒豆腐+冬瓜羊肉湯 ………………………………………76
晚餐:番茄炒豆腐+羊肝胡蘿蔔粥+紅燒帶魚 ……………………………76
一日配餐方案四 ……………………77
早餐:三鮮包子+糖拌番茄+煮雞蛋 …………………………………………77
午餐:大米姜粥+鮮蝦豆腐+羊肝炒菠菜 …………………………………77
晚餐:香菇雞絲粥+松仁蘆筍+鳳梨雞肫 …………………………………77
專題:什麼時候開始補充孕婦奶粉 ………………………………………………78
孕中期:補充營養的最佳時期 ………………………………………………………………………79
孕中期營養需求和配餐設計 ……………………………………80
孕中期營養需求 ……………………80
孕中期配餐設計原則 ……………80
孕中期調養的明星食物
推薦 ……………………………………81
孕4月
盡情享受各種美食 …………82
孕4月營養飲食法則 ……………83
一日配餐方案一 ……………………84
早餐:雞蛋卷+小籠包+紅燒帶魚 …………………………………………………84
午餐:米飯+鴨塊白菜+西芹
百合 ………………………………………84
加餐:牛奶+麥麩餅乾+蘋果
………………………………………………84
晚餐:素什錦+肉絲麵+木須肉 ………………………………………………84
一日配餐方案二 ……………………85
早餐:芝麻糊糯米湯+全麥麵包+玉米蔬菜沙拉 ………………………85
午餐:海帶燜飯+蒜茸通菜+春筍兔肉 …………………………………85
加餐:優酪乳+營養強化餅乾 …85
晚餐:牡蠣粥+香菇油菜+千張雞絲 ………………………………………85
一日配餐方案三 ……………………86
早餐:雞蛋餅+小饅頭+粗糧粥 ………………………………………………86
午餐:饅頭+香菇拌菜花+牛肉胡蘿蔔湯 …………………………………86
加餐:鮮果沙拉 ……………………86
晚餐:豬腰營養粥+芹菜香乾+清炒蝦仁 …………………………………86
一日配餐方案四 ……………………87
早餐:小饅頭+芹菜牛肉粥 …87
午餐:米飯+家常豆腐+原味蔬菜湯 ………………………………………87
加餐:紫米粥 ………………………87
晚餐:西芹百合+瘦肉圓白菜粥+排骨花生湯 ……………………………87
孕5月
合理控制體重 …………………88
孕5月營養飲食法則 ……………89
一日配餐方案一 ……………………90
早餐:胡蘿蔔粥+蔬菜+香菇肉包 ………………………………………90
午餐:饅魚飯+雞片蓮子湯+青椒肚片 ………………………………………90
加餐:牛奶麥片+全麥麵包 …90
晚餐:排骨粥+素炒胡蘿蔔+豆腐煲海帶 …………………………………90
一日配餐方案二 ……………………91
早餐:二米蘋果粥+小饅頭+蔬菜水果 ………………………………………91
午餐:雞子粥+鱸魚豆腐湯+鹵鮮口蘑 ………………………………………91
加餐:湯圓 ……………………………91
晚餐:米飯+雞蛋豆腐+松仁海帶 ………………………………………91
一日配餐方案三 ……………………92
早餐:玉米粥+奶油麵包+蔬菜 ………………………………………………92
午餐:米飯+羊肉燉蘿蔔+菠菜綠豆芽 ………………………………………92
加餐:豆漿+鈣強化餅乾 ……92
晚餐:腐竹豬肝粥+阿膠牛肉湯+薑絲枸杞炒山藥 ……………………92
一日配餐方案四 ……………………93
早餐:小饅頭+蔬菜+蛋黃粥 …93
午餐:二米飯+橘皮海帶絲+五彩豆腐 ………………………………………93
加餐:鮮棗+蛋卷 …………………93
晚餐:排骨湯麵+素炒芹菜+平菇燉豆腐 …………………………………93
孕6月
以營養確保胎寶寶骨骼和血液的發育 ………………………94
孕6月營養飲食法則 ……………95
一日配餐方案一 ……………………96
早餐:荸薺豆漿+燒餅或饅頭+
蔬菜 ………………………………………96
午餐:木耳炒肉片+米飯+蝦
皮湯 ………………………………………96
加餐:牛奶+麥麩餅乾 …………96
晚餐:米飯+山藥香菇雞+菠菜炒豬肝 ………………………………………96
一日配餐方案二 ……………………97
早餐:紫米粥+芝麻醬拌豆腐+鮮肉包子 …………………………………97
午餐:米飯+鱸魚豆腐湯+苦瓜瘦肉煲 ………………………………………97
加餐:柚子 ……………………………97
晚餐:米飯+菠菜魚片湯+素炒
三鮮 ………………………………………97
一日配餐方案三 ……………………98
早餐:牛奶蛋羹+番茄+麵包 …98
午餐:紫菜湯+青椒牛肉絲+米飯 ………………………………………………98
加餐:優酪乳+水果沙拉 …………98
晚餐:米飯+魚頭豆腐湯+爆炒
豬肝 ………………………………………98
一日配餐方案四 ……………………99
早餐:黑芝麻糊+蛋黃炒南瓜+全麥麵包 …………………………………99
午餐:米飯+滑蛋牛肉+松仁百合炒魚片 ………………………………99
加餐:銀耳花生湯+乳酪蛋糕 99
晚餐:米飯+魚頭木耳湯+涼拌
苦瓜 ………………………………………99
孕7月
健腦食物加入“營養大軍” ………………………………………………100
孕7月營養飲食法則 ……………101
一日配餐方案一 ……………………102
早餐:牛奶麥片粥+番茄+豆沙包 ………………………………………102
午餐:二米飯+豬肝炒油菜+蝦子燒萵筍 …………………………………102
加餐:鮮榨檸檬香蕉汁 …………102
晚餐:麵條+烤三文魚+蔬菜沙拉 ………………………………………102
一日配餐方案二 ……………………103
早餐:雞蛋牛肉粥+雞蛋餅+蔬菜 …………………………………………103
午餐:米飯+番茄炒雞蛋+排骨花生湯 ………………………………………103
加餐:葡萄 ……………………………103
晚餐:菠菜海米肉絲麵+芡實燉鴨+生菜沙拉 ……………………………103
一日配餐方案四 ……………………105
早餐:獼猴桃優酪乳+雞蛋餅+小饅頭 ………………………………………105
午餐:米飯+海米冬瓜湯+牛肉炒菠菜 …………………………………105
加餐:鳳梨+桃子 …………………105
晚餐:麵條+孜然魷魚+蝦皮冬瓜湯 ………………………………………105
專題:打造屬於孕媽媽的天然健康飲食 ………………………………………106
孕晚期:蓄勢待發,為胎寶寶健康提供營養保證 ……………107
孕晚期營養需求和配餐設計 ……………………………………108
孕晚期營養需求 ……………………108
孕晚期配餐設計 ……………………109
孕晚期調養的明星食物推薦 ……………………………………110
孕8月
胎寶寶的營養需求達到巔峰 …………………………………………112
孕8月營養飲食法則 ……………112
一日配餐方案一 ……………………114
早餐:小籠包子+紅薯粥+蔬菜 ………………………………………………114
午餐:米飯+家常豆腐+砂鍋蓮子肚片湯 …………………………………114
加餐:水果沙拉 ……………………114
晚餐:砂仁粥+番茄豬肝瘦肉湯+豬血菠菜 ………………………………114
一日配餐方案二 ……………………115
早餐:奶油饅頭+煮雞蛋+雞絲菠菜粥 ………………………………………115
午餐:二米飯+豆腐海藻鮮蝦湯+木耳銀芽炒肉絲 ……………………115
加餐:雞脯蝦仁面+牛奶 ……115
晚餐:麵條+腰果炒蝦仁+冬瓜小丸子 ………………………………………115
一日配餐方案三 ……………………104
早餐:涼拌西芹+花捲+雞蛋羹 ………………………………………………104
午餐:米飯+南瓜排骨湯+什錦豆腐 ………………………………………104
加餐:糯米大棗 ……………………104
晚餐:米飯+糖醋鯉魚+素炒冬瓜 ………………………………………104
一日配餐方案三 ……………………116
早餐:梳打餅+蔬菜+冰糖蜜
西瓜 ………………………………………116
午餐:豆腐鯽魚湯+米飯+萵筍炒肉片 ………………………………………116
加餐:牛奶+蛋糕+水果 ………116
晚餐:紫菜湯+茭白燒木耳+胡蘿蔔瘦肉粥 ………………………………116
一日配餐方案四 ……………………117
早餐:全麥麵包+火腿+香蕉百合銀耳湯 …………………………………117
午餐:魚頭豆腐湯+米飯或麵條+芹菜香乾炒肉絲 ……………………117
加餐:蘋果+乳酪麵包 …………117
晚餐:米飯+冬瓜鯉魚湯+香菇拌菜花 ………………………………………117
孕9月
給胎寶寶補點不飽和脂肪酸 …………………………………………118
孕9月營養飲食法則 ……………119
一日配餐方案一 ……………………120
早餐:玉米燕麥粥+蔬菜+鵪
鶉蛋 ………………………………………120
午餐:米飯+素炒茼蒿+蝦仁
韭菜 ………………………………………120
加餐:麥片粥+乳酪麵包+煎蛋 ………………………………………………120
晚餐:松子仁粥+青椒牛肉絲+蝦仁豆腐 …………………………………120
一日配餐方案二 ……………………121
早餐:黑芝麻菠菜+胡蘿蔔甜粥+雞蛋餅 …………………………………121
午餐:米飯+什錦豆腐+羊肝炒菠菜 ………………………………………121
加餐:蔬菜水果沙拉+乳酪麵包 ………………………………………………121
晚餐:米飯+豆芽燒鯽魚+當歸豬心湯 ………………………………………121
一日配餐方案三 ……………………122
早餐:菠菜芹菜粥+蔬菜沙拉+小饅頭 ………………………………………122
午餐:米飯+甜酸萵筍+素炒豆苗 ………………………………………122
加餐:水果沙拉 ……………………122
晚餐:鱸魚湯+豆腐餡餅+糖醋蘿蔔條 ………………………………………122
一日配餐方案四 ……………………123
早餐:饅頭+涼拌西芹+番茄雞蛋湯 ………………………………………123
午餐:海帶豆腐湯+山藥燉羊腩+米飯 ………………………………………123
加餐:奶油麵包+葡萄 …………123
晚餐:米飯+西藍花炒香菇+鯉魚湯 …………………………………………123
孕10月
科學飲食為分娩助力 ……124
臨產飲食的安排 ……………………124
孕10月營養飲食法則 ……………125
一日配餐方案一 ……………………126
早餐:芝麻肉蛋卷+煮雞蛋+鮮牛奶 ………………………………………126
午餐:米飯或麵條+大棗羊肉湯+千張雞絲 ………………………………126
加餐:優酪乳水果布丁 ……………126
晚餐:米飯或麵食+青椒肉片+香菇豆腐 …………………………………126
一日配餐方案二 ……………………127
早餐:雞蛋湯+五香釀番茄+小籠包子 ………………………………………127
午餐:米飯+牛骨海帶豆腐湯+紅燒鯉魚 …………………………………127
加餐:水果沙拉 ……………………127
晚餐:米飯+蝦皮燉豆腐+香乾
豆腐 ………………………………………127
一日配餐方案三 ……………………128
早餐:蔬菜+瘦肉粥+鮮奶蒸蛋 ………………………………………………128
午餐:米飯或饅頭+黃豆芽血豆腐湯+苦瓜炒雞蛋 ……………………128
加餐:鴨梨 ……………………………128
晚餐:米飯+山藥排骨湯+涼拌
黃瓜 ………………………………………128
一日配餐方案四 ……………………129
早餐:麵包+火腿+黑豆奶 …129
午餐:炒蝦皮油菜+豆苗金針菇湯+米飯 ……………………………………129
加餐:大棗紅豆湯 …………………129
晚餐:米飯+煲仔黃牛肉+涼拌
芹菜 ………………………………………129
專題:孕期的體重管理 …………130
胎養:妙用食物,“孕”籌帷幄 ………………………………………………………………131
孕期這樣吃,媽媽寶寶都受益 ……………………………………132
孕期強壯身體的明星食物推薦 ……………………………………134
調理月經周期 …………………136
怎么吃 …………………………………136
食物推薦 ………………………………136
營養餐譜 ………………………………137
早餐:紅花丹參糯米粥 …………137
午餐:大棗煲烏雞 …………………137
晚餐:蓮藕木耳老鴨煲 …………137
調理腎虛 ……………………………138
怎么吃 …………………………………138
食物推薦 ………………………………138
營養餐譜 ………………………………139
早餐:山藥枸杞粥 …………………139
午餐:核桃仁炒韭菜 ……………139
晚餐:蓮子芡實粥 …………………139
提高精子活力 …………………140
怎么吃 …………………………………140
食物推薦 ………………………………140
營養餐譜 ………………………………141
早餐:三絲紫菜湯 …………………141
午餐:海帶拌牡蠣 …………………141
晚餐:鱔魚湯 ………………………141
提高卵子質量 …………………142
怎么吃 …………………………………142
食物推薦 ………………………………142
營養餐譜 ………………………………143
早餐:黑豆糯米粥 …………………143
午餐:涼拌紫甘藍 …………………143
晚餐:素炒韭菜 ……………………143
增進食慾 ……………………………144
怎么吃 …………………………………144
食物推薦 ………………………………144
營養餐譜 ………………………………145
早餐:水果沙拉 ……………………145
午餐:酸辣藕片 ……………………145
晚餐:糖醋蓮藕 ……………………145
促進胎寶寶大腦發育 ……146
怎么吃 …………………………………146
食物推薦 ………………………………146
營養餐譜 ………………………………147
早餐:核桃大米粥 …………………147
午餐:核桃燉雞 ……………………147
晚餐:松仁玉米 ……………………147
促進胎寶寶骨骼發育 ……148
怎么吃 …………………………………148
食物推薦 ………………………………148
營養餐譜 ………………………………149
早餐:清炒蝦仁 ……………………149
午餐:山藥木耳排骨湯 …………149
晚餐:紫菜豆腐羹 …………………149
防止胎寶寶畸形………………150
怎么吃 …………………………………150
食物推薦 ………………………………150
營養餐譜 ………………………………151
早餐:海米捲心菜 …………………151
午餐:土豆牛肉湯 …………………151
晚餐:綠豆芽豬肝湯 ……………151
預防流產 ……………………………152
怎么吃 …………………………………152
食物推薦 ………………………………152
營養餐譜 ………………………………153
早餐:艾葉雞蛋湯 …………………153
午餐:安胎養血湯 …………………153
晚餐:黑豆糯米粥 …………………153
預防孕期體重增長過快 154
怎么吃 …………………………………154
食物推薦 ………………………………154
營養餐譜 ………………………………155
早餐:什錦沙拉 ……………………155
午餐:冬瓜燉排骨 …………………155
晚餐:蚝油香菇油菜 ……………155
吃出孕期美白 …………………156
怎么吃 …………………………………156
食物推薦 ………………………………156
營養餐譜 ………………………………157
早餐:鮮奶杏仁茶 …………………157
午餐:椒鹽花菜 ……………………157
晚餐:黑木耳拌豆芽 ……………157
吃出孕期好心情………………158
怎么吃 …………………………………158
食物推薦 ………………………………158
營養餐譜 ………………………………159
早餐:香蕉粥 ………………………159
午餐:五彩豆腐 ……………………159
晚餐:醋溜土豆絲 …………………159
預防早產 ……………………………160
怎么吃 …………………………………160
食物推薦 ………………………………160
營養餐譜 ………………………………161
早餐:煮花生米 ……………………161
午餐:荷葉蓮子粥 …………………161
晚餐:苧麻根雞肉湯 ……………161
促進順利分娩 …………………162
怎么吃 …………………………………162
食物推薦 ………………………………162
營養餐譜 ………………………………163
早餐:羊肉黃芪當歸湯 …………163
午餐:紫莧菜粥 ……………………163
晚餐:烏雞黃芪滋補湯 …………163
防止皮膚過敏 …………………164
怎么吃 …………………………………164
食物推薦 ………………………………164
營養餐譜 ………………………………165
早餐:胡蘿蔔湯 ……………………165
午餐:蘋果蜂蜜水 …………………165
晚餐:煨大棗 ………………………165
專題:不要吃太補的東西 ………166
人參 ………………………………………166
補藥 ………………………………………166
熱性食品 ………………………………166
食療:遇到孕期這些時候,食物其實就是最好的醫生 …167
這些時候,最好以食為藥 …………………………………………………168
補腎安胎 ………………………………168
補脾益胃 ………………………………169
滋養陰血 ………………………………169
依據孕期的生理特點而調養 …170
孕期疾病調養的明星食物推薦 ……………………………………172
妊娠嘔吐 ……………………………174
怎么吃 …………………………………174
食物推薦 ………………………………174
營養餐譜 ………………………………175
早餐:番茄蘋果汁 …………………175
午餐:嫩炒牛肉片 …………………175
晚餐:生薑韭菜生菜汁 …………175
孕期便秘 ……………………………176
怎么吃 …………………………………176
食物推薦 ………………………………176
營養餐譜 ………………………………177
早餐:蜜柚茶 ………………………177
午餐:紅薯拌肉絲 …………………177
晚餐:芋頭香粥 ……………………177
孕期疲勞 ……………………………178
怎么吃 …………………………………178
食物推薦 ………………………………178
營養餐譜 ………………………………179
早餐:香蕉薄餅 ……………………179
午餐:腰果西芹 ……………………179
晚餐:麥芽蜜棗瘦肉湯 …………179
妊娠腹瀉 ……………………………180
怎么吃 …………………………………180
食物推薦 ………………………………180
營養餐譜 ………………………………181
早餐:黑豆桂圓大棗粥 …………181
午餐:糯米山藥粥 …………………181
晚餐:止瀉豬肚湯 …………………181
妊娠高血壓 ………………………182
怎么吃 …………………………………182
食物推薦 ………………………………182
營養餐譜 ………………………………183
早餐:玉米粥 ………………………183
午餐:酸甜三文魚 …………………183
晚餐:冬瓜銀耳羹 …………………183
孕期胎火 ……………………………184
怎么吃 …………………………………184
食物推薦 ………………………………184
營養餐譜 ………………………………185
早餐:菊花茶 ………………………185
午餐:涼拌苦瓜 ……………………185
晚餐:冬瓜綠豆湯 …………………185
孕期失眠 ……………………………186
怎么吃 …………………………………186
食物推薦 ………………………………186
營養餐譜 ………………………………187
早餐:冰糖湘蓮 ……………………187
午餐:西芹百合 ……………………187
晚餐:棗竹燈心粥 …………………187
妊娠水腫 ……………………………188
怎么吃 …………………………………188
食物推薦 ………………………………188
營養餐譜 ………………………………189
早餐:茯苓芝麻煲瘦肉 …………189
午餐:香菇冬瓜球 …………………189
晚餐:鯉魚奶鍋湯 …………………189
孕期尿頻 ……………………………190
怎么吃 …………………………………190
食物推薦 ………………………………190
營養餐譜 ………………………………191
早餐:芡實糯米粥 …………………191
午餐:韭菜炒蝦仁 …………………191
晚餐:山藥桃仁羊肉湯 …………191
妊娠皮膚瘙癢 …………………192
怎么吃 …………………………………192
食物推薦 ………………………………192
營養餐譜 ………………………………193
早餐:大棗木耳湯 …………………193
午餐:蓮藕炒四季豆 ……………193
晚餐:泥鰍湯 ………………………193
孕期腰酸背痛 …………………194
怎么吃 …………………………………194
食物推薦 ………………………………194
營養餐譜 ………………………………195
早餐:羊骨小米粥 …………………195
午餐:杜仲腰花 ……………………195
晚餐:豬腰營養粥 …………………195
孕期腿腳抽筋 …………………196
怎么吃 …………………………………196
食物推薦 ………………………………196
營養餐譜 ………………………………197
早餐:番茄木瓜蜜汁 ……………197
午餐:豆腐鰱魚頭湯 ……………197
晚餐:牛奶雞蛋粥 …………………197
妊娠糖尿病 ………………………198
怎么吃 …………………………………198
食物推薦 ………………………………198
營養餐譜 ………………………………199
早餐:芹菜拌海米 …………………199
午餐:苦瓜瘦肉煲 …………………199
晚餐:蝦皮冬瓜湯 …………………199
妊娠感冒 ……………………………200
怎么吃 …………………………………200
食物推薦 ………………………………200
營養餐譜 ………………………………201
早餐:百合雪梨冰糖水 …………201
午餐:蔥白豆豉豆腐湯 …………201
晚餐:薄荷藿香茶 …………………201
妊娠貧血 ……………………………202
怎么吃 …………………………………202
食物推薦 ………………………………202
營養餐譜 ………………………………203
早餐:紫米大棗粥 …………………203
午餐:大棗阿膠粥 …………………203
晚餐:鴨血豆腐湯 …………………203
妊娠期牙齦炎 …………………204
怎么吃 …………………………………204
食物推薦 ………………………………204
營養餐譜 ………………………………205
早餐:絲瓜薑湯 ……………………205
午餐:山藥炒青椒 …………………205
晚餐:綠豆雞蛋糖水 ……………205
妊娠紋 ………………………………206
怎么吃 …………………………………206
食物推薦 ………………………………206
營養餐譜 ………………………………207
早餐:番茄汁 ………………………207
午餐:炒西藍花 ……………………207
晚餐:松仁海帶 ……………………207
專題:孕期飲食的禁忌 …………208
產褥期:月子餐吃出媽媽寶寶兩健康 ………………………………………………209
產褥期營養需求和配餐設計 ………………………………………………210
產褥期營養需求 ……………………210
產褥期配餐設計 ……………………211
新媽媽月子期調養的明星食物推薦 ………………………………212
產後第1~2周
新媽媽排盡惡露、傷口癒合的黃金時期 ………………………214
促進惡露排出、傷口癒合的飲食法則 …………………………………………215
一日套餐方案一 ……………………216
早餐:小花捲+牛奶+雞子羹 …… ………………………………………………216
午餐:菠菜面+雞蛋豆腐+當歸益母草蛋 …………………………………216
晚餐:小花捲+牛奶大棗粥+益母木耳湯 …………………………………216
一日套餐方案二 ……………………217
早餐:麵包+番茄+山楂紅
糖粥 ………………………………………217
午餐:排骨湯麵+菠菜炒雞蛋+蘿蔔湯 ………………………………………217
晚餐:雞絲粥+清炒西藍花+益母草大棗瘦肉湯 ………………………217
一日套餐方案三 ……………………218
早餐:煮雞蛋+蔬菜+牛奶雞
蛋粥 ………………………………………218
午餐:米飯+肉末蒸雞蛋+麻油鱸魚 …………………………………………218
晚餐:小饅頭+山楂粥+藕汁飲 ………………………………………………218
一日套餐方案四 ……………………219
早餐:紅豆飯+芝麻拌菠菜+益母草雞肉湯 ………………………………219
午餐:菠菜飯+素什菌湯+四寶鴿肉湯 ………………………………………219
晚餐:雞蛋餅+涼拌萵筍+小米雞蛋紅糖粥 ………………………………219
產後第3~4周
促進內臟恢復和母乳分泌 …………………………………………………220
促進內臟恢復和母乳分泌的飲食法則 ………………………………………221
一日套餐方案一 ……………………222
早餐:肉鬆麵包+涼拌西芹+烏魚通草湯 …………………………………222
午餐:米飯+雞蛋豆腐+木瓜燒鯽魚 ………………………………………222
晚餐:麵條+芹菜炒百合+蝦皮糙米粥 ………………………………222
一日套餐方案二 ……………………223
早餐:牛奶+豆沙包+烏雞燉甲魚 ………………………………………………223
午餐:萵苣粥+小炒鮮仁+生薑豬蹄湯 ………………………………………223
晚餐:米飯+蔬菜沙拉+荔枝粥 ………………………………………………223
一日套餐方案三 ……………………224
早餐:小饅頭+番茄蒸蛋+大棗黃豆燉豬腳 ………………………………224
午餐:米飯+素炒豆腐+麻油雞 ………………………………………………224
晚餐:雞蛋餅+脆鮮菜片+桃仁蓮藕湯 ………………………………………224
一日套餐方案四 ……………………225
早餐:麵包+蔬菜+養腰湯 …225
午餐:牛奶+豆沙包+當歸紅
糖蛋 ………………………………………225
晚餐:米飯+木瓜粥+萵筍炒
肉片 ………………………………………225
產後第5~6周
增強體質、恢復元氣的月子餐料理 ………………………………226
增強體質、恢復元氣的飲食法則…………………………………………………227
一日套餐方案一 ……………………228
早餐:香菇蛋羹+小籠包子+當歸鯽魚湯 …………………………………228
午餐:米飯+豬蹄茭白湯+什錦豆腐 ………………………………………228
晚餐:米飯+五彩雞丁+姜棗枸杞烏雞湯 …………………………………228
一日套餐方案二 ……………………229
早餐:全麥麵包+清炒油菜+紅豆蓮藕粥 …………………………………229
午餐:饅頭+香菇拌菜花+素什菌湯 ………………………………………229
晚餐:饅頭+清蒸茄段+胡蘿蔔牛蒡排骨湯 ………………………………229
一日套餐方案三 ……………………230
早餐:豌豆粥+火腿+糯米酒紅糖煮雞蛋 …………………………………230
午餐:素炒三鮮+家常豆腐+排骨湯麵 ………………………………………230
晚餐:百合綠豆粥+小饅頭+冰糖大棗燕窩 ………………………………230
一日套餐方案四 ……………………231
早餐:雞蛋餅+番茄+紅薯小米粥 ………………………………………231
午餐:饅頭+芹菜炒百合+香菇冬瓜湯 ………………………………………231
晚餐:米飯+黑豆蓮藕雞湯+西米火龍果 …………………………………231
產後第7~8周
健體修身、美容養顏,產後更美麗 ………………………………232
健體修身、美容養顏,產後更美麗的飲食法則 ……………………………233
一日套餐方案一 ……………………234
早餐:牛奶木瓜西米露+番茄+杏仁蛋糕 …………………………………234
午餐:二米飯+涼拌菠菜+棗香山藥羹 ………………………………………234
晚餐:清蒸鱸魚+蔬菜+西米
火龍果 …………………………………234
一日套餐方案二 ……………………235
早餐:豆沙包+蔬菜+冰糖
百合 ………………………………………235
午餐:米飯+五彩豆腐+三鮮冬
瓜湯 ………………………………………235
晚餐:米飯+麻婆豆腐+竹蓀紅
棗茶 ………………………………………235
一日套餐方案三 ……………………236
早餐:花捲+煮雞蛋+銀耳蓮
子羹 ………………………………………236
午餐:米飯+木耳炒肉片+薺菜魔芋湯 ………………………………………236
晚餐:米飯+青椒牛肉絲+蜜瓜豬蹄湯 ………………………………………236
一日套餐方案四 ……………………237
早餐:小籠包子+清炒油菜+獼猴桃汁 ………………………………………237
午餐:花捲+奶汁燴生菜+排骨蔬菜面 …………………………………237
晚餐:米飯+苦瓜炒雞蛋+火龍果沙拉 ………………………………………237
專題:月子進補要因人而異 …238
不宜盲目進補 ………………………238
進補的原則 ……………………………238
常用的孕期補品 ……………………238