海蜇荸薺湯

海蜇荸薺湯是一道菜品，製作原料主要有海蜇、鮮荸薺。

基本介紹

• 中文名：海蜇荸薺湯
• 主要原料：海蜇
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：鮮荸薺

基本信息

菜譜名稱 海蜇荸薺湯

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點 養陰清熱，潤肺止咳

基本材料

海蜇80克，鮮荸薺35克。

美食製法

將海花蜇用溫水泡發，沖洗乾淨，用刀切碎，待用。把鮮荸薺洗淨，去皮，再用清水沖洗，待用。將切碎的海蜇和荸薺一齊放入洗淨的沙鍋內，加清水適量，置於旺火上煮沸後，改小火煮1小時，煮好後，將湯倒入碗內。

功效用法

功效：養陰清熱，潤肺止咳。

用法：上量1日分2次服食。

套用：適用於陰血內熱者。