海米煲蘿蔔

海米煲蘿蔔是一種食物，製作原料有蘿蔔、蝦米、豬油（煉製）等。

基本介紹

• 中文名：海米煲蘿蔔
• 主要原料：蘿蔔100克
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：蝦米8克
• 調料：豬油（煉製）15克，鹽3克，味素2克，料酒3克，大蔥5克

類別

私家菜 清熱解毒調理 健脾開胃調理 高血壓調理 冠心病調理

海米煲蘿蔔

食物做法

1.將嫩蘿蔔洗淨切成細絲備用。

2.鍋內加少許豬油，用蔥花熗鍋後，加入少許料酒和適量的湯水，再把蘿蔔絲和海米同時放入鍋內，視湯開，蘿蔔絲熟時，加入味素、精鹽，撇開去浮沫，加少許熟豬油即成。