海帶花甲蓮藕湯

海帶花甲蓮藕湯是一道由鮮海帶、蓮藕、花甲等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：海帶花甲蓮藕湯
• 主要食材：鮮海帶，蓮藕，花甲
• 配料：姜、蔥、水
• 調料：油、鹽

材料

鮮海帶100克，蓮藕300克，花甲500克，姜3片，蔥1條，水糠驗鑽5碗

做法

1、鮮凝匙鍵海帶洗淨，切成大小適口的片狀。海帶最好預先泡上兩三小時；

2、蓮藕宙捉凝套洗淨去皮去結，切成半厘米厚的薄拳棵精片；蔥洗淨切成粒；

3、花甲沖淨；燒開詢宙嫌一鍋水，放花甲氽水20秒撈起，利於吐沙；

4、熱鍋倒油，放薑片爆十幾秒，倒入清水，煮沸付企後臘禁犁民放入蓮藕，煮20分鐘；

5、放入海帶，煮15分鐘，加花甲燒開，最後放入蔥粒和適量鹽即可食用。