海帶排骨

海帶排骨是一道菜品，主料有排骨、乾海帶結、白蘿蔔、料酒.

基本介紹

• 中文名：海帶排骨
• 效果：預防乳腺增生
• 配料：排骨、乾海帶結、白蘿蔔、料酒
• 特點：此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛

做法

1、將海帶用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方條；排骨洗淨，入沸水鍋中煮一下，去浮沫，再撈出用溫水洗乾淨。

2、淨鍋內加入清水，放入排骨、蔥段、薑片，用旺火燒沸，再轉小火燜燒至肉酥，倒入海帶塊，繼續燉，大約四十分鐘，在後半段時間加鹽調味。即成。

特點

此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。冬天喝特暖和：）

特意查了一些資料，海帶偏鹼性，女孩子吃了對頭髮有好處，對於肝炎病毒攜帶者也有好的補身作用喔！

海帶排骨湯

預防乳腺增生

配料：排骨、乾海帶結、白蘿蔔、薑片、料酒、鹽

做法：排骨飛水，將泡發的海帶結語排骨放入砂鍋內加入調味料燉煮

效果：海帶中含有大量的碘，能刺激垂體前葉分泌黃體生成素，促使卵巢濾泡黃體化，降低體內的雌激素水平。因此，經常食用海帶有助於預防和治療乳腺增生。