海帶豆腐排骨湯

海帶豆腐排骨湯是一款湯品，製作原料主要有海帶、豆腐、排骨等。先放入豬排骨煮開，再轉小火燉煮，再加入精鹽調味，出鍋裝碗，撒上蔥末即可。

基本介紹

• 中文名：海帶豆腐排骨湯
• 豬排骨：300克
• 大豆腐：3塊
• 海帶結：80克

美食材料

原料：豬排骨300克，大豆腐3塊，海帶結80克，黃豆芽100克。

調料：蔥末15克，精鹽2小匙。

美食做法

1.將豬排骨、海帶結洗淨，分別放入沸水中焯燙一下，撈出瀝乾，豆腐洗淨，切成小塊，最好是10×10×5mm黃豆芽摘洗乾淨備用。

2.坐鍋點火，加入適量清水，先放入豬排骨煮開，再轉小火燉煮30分鐘，然後當如豆腐、海帶結、黃豆芽煮熟，再加入精鹽調味，出鍋裝碗，撒上蔥末即可。