材料 | 用量 |
豬肉 | |
洋蔥 | 一個 |
青椒 | 一個 |
蔥 | |
姜 | |
蒜 | |
乾紅辣椒 | |
油 | |
鹽 | |
醬油 | |
料酒 | |
雞精 | |
胡椒 | |
水澱粉 |
1. 將豬肉切絲 姜切絲 加料酒 醬油 鹽 胡椒抓勻 放一旁醃著待用 |
2. 青椒 洋蔥切絲 蔥蒜切末 乾辣椒切碎 一旁待用 |
3. 鍋中熱油 放入蔥蒜乾紅辣椒 爆香 |
4. 加入肉絲 快速打散 迅速煸炒 肉色發白快熟時盛出 |
5. 鍋中剩餘的油用來炒蔬菜 洋蔥青椒快速翻炒 加適量鹽 炒到斷生 |
6. 加入炒好的肉 翻炒均勻 嘗鹹淡加鹽 |
7. 水澱粉調勻 夠一個薄芡 出鍋之前加少許雞精 翻炒均勻即可 |
青椒洋蔥炒肉絲是用主料青椒、洋蔥、木耳、裡脊肉,輔料醬油、鹽、醋、生薑、蔥果、生抽、老抽、白糖製作而的食物。...
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豆角洋蔥炒肉是由豆角、洋蔥、豬肉等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。... 洋蔥 1個豬肉片 少許青椒 1個蔥 少許鹽 適量生抽 適量老抽 適量料酒 適量...
用料材料 用量洋蔥一個青椒五個肉絲適量油適量醬油3滴澱粉少許糖少許鹽適量做法1. 準備好食材洗淨切段 2. 肉加少許鹽,醬油,糖,澱粉,拌勻,放置幾分鐘 3. 鍋里...
2.分別將茭白、洋蔥、紅椒、青椒切成絲備用; 3.鍋燒熱加入橄欖油; 4.開中火放入洋蔥炒香; 5.洋蔥炒到微軟時加入茭白,開大火繼續翻炒; 6.加入紅、青椒絲;...
咖喱洋蔥炒肉片材料 編輯 洋蔥150克、豬肉50克、辣椒一個、咖喱適量、白糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、澱粉適量、植物油適量、蒜粒適量。
五絲炒牛肉絲是由牛肉(肥瘦)、竹筍、洋蔥(白皮)等作為主要食材,大蒜(白皮)、秈米粉(排米粉)、植物油等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品通過炸炒的做法...
萵筍胡蘿蔔炒肉絲做法 1. 萵筍和胡蘿蔔去外皮,切片。洋蔥青椒切丁。 2. 雞胸肉切片 3. 鍋燒熱,倒入油,倒雞胸肉和洋蔥,加少量料酒醬油,翻炒至變色 4. 倒入...
辣炒肉用料 材料 用量 豬肉(豬頸肉) 450克 洋蔥 半個 金針菇 一袋 醃料 辣椒醬 4勺半 清酒 3勺 醬油 一勺半 辣椒粉 一勺半 鹽 一勺半 芝麻油 一...
