洋蔥肉末蓋飯便當是一道菜品，主料是豬肉末、彩椒、洋蔥、香蕉、雞蛋、小香腸。
1.洋蔥一小個切末,肉末100克,我為了好看還加了少許彩椒碎,不加沒關係.鍋人放少許油,下肉末小火慢慢炒,直至把肉末中的油全逼出來.撈出肉末待用,倒掉過多的油,鍋中留少許油即可放入洋蔥末炒香炒軟,再放入炒過的肉末炒勻,加入鹽和胡椒調味 |  |
2.雞胸肉一塊橫片成2-3片,用肉錘或擀麵杖敲打至肉鬆散略微粘稠,一般平整厚度撒一點點鹽和胡椒碎抹勻.將2-3個四季豆放入肉片中捲起來用牙籤固定好.放入鍋中煎一下,倒入少許酒,糖,醬油混合的料汁略煮一會兒至湯汁稍微濃稠即可裝盤切段.*這是一道華而不實的菜色,日本料理中喜歡做的卷卷菜.對於我來說直接把雞肉和四季豆一起炒就好了嘛,何必這么麻煩呢哼哼!*料汁比例:料酒1大匙,糖1大匙,醬油2大匙,水3大匙. |  |
3.彩椒小香腸做法彩椒切條和紫蘇小香腸一起炒一炒,稍微調味就好. |  |
4.炸香蕉做法香蕉切段,粘一層麵粉.沾一層蛋液,沾一層麵包粉,下鍋炸至金黃色 |  |
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適用於中式午餐的蓋飯類菜式,多見於快餐店,在家中也可自行製作。中文名 洋蔥豬排蓋飯 英文名 Pork Chop rice with onion 主要食材 腰內肉,豬裡脊 分類 ...
洋蔥酥是做很多台灣及東南亞美食的一種重要的調料。在製作正宗台灣滷肉飯、馬來西亞肉骨茶里不可缺少的提味調料。帶有厚重口感的滷肉,配上一碗蒸的不軟不硬的白飯...
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醬汁豬排飯是一道菜品,屬於家常美食。主要原料有米飯、豬脊肉,主要輔料有雞蛋、洋蔥、醬油等,通過煎炸的方法製作而成。中文名 醬汁豬排飯 主要食材 米飯,豬脊...
配料:雞蛋2個、洋蔥150g、 醬油適量、 料酒適量、 蚝油適量、 糖適量、 油適量;醬汁牛排飯製作方法 編輯 1、牛排肉用刀背拍打幾下,加料酒,黑胡椒粉,鹽,醃製...
蔥頭肉飯 蔥頭豬排飯 蛋黃肉飯 黨參紅棗飯 番茄五花肉飯 番茄雞蛋蓋澆飯 福建蓋澆飯 紅燒鱔魚蓋飯 紅酒牛肚飯 雞湯瘦肉飯 素食滷肉飯 咖喱牛奶臘肉...
