洋蔥豬肉燴飯是一道由洋蔥、五花肉等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：洋蔥豬肉燴飯主要食材：洋蔥，五花肉調料：黃油、麵粉、大蒜注意事項：五花肉切大薄片 洋蔥豬肉燴飯,主料,調料,做法, 洋蔥豬肉燴飯主料洋蔥、五花肉、青豆調料黃油、麵粉、大蒜、醬油、鹽、米酒、味素、黑胡椒粉做法1、五花肉切大薄片，洋蔥切絲，蒜切末。黃油加麵粉做成油麵2、鍋里放底油6成熱放入洋蔥炒至斷生，加五花肉片翻炒至肉片變色，加料酒、醬油，炒5分鐘後加入清水（高湯最好），將黃油麵放入，大火燒開，轉中火燉15分鐘，加鹽調味大火收汁，至湯汁濃稠調入味素即可3、取大米飯一碗，將炒制好的燴肉汁澆在飯上
