洋蔥燒雞蛋

洋蔥燒雞蛋是一道美食，主要材料是雞蛋200克，洋蔥300克，蔥10克，姜10克，大蒜10克。

基本介紹

• 中文名：洋蔥燒雞蛋
• 主要食材：雞蛋
• 輔料：洋蔥
• 調料：鹽等

製作材料

雞蛋，洋蔥，蔥，姜，大蒜。

製作方法

1.洋蔥洗乾淨去皮切絲。

2.把雞蛋加點仔重精格鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液滲設戲囑炒蛋，然後弄符永重成蛋花鍵犁凝盛起來待用。尋棵擊

3.鍋轎仔中倒入底油，油熱加一點薑片，和辣椒絲（辣椒我是為了配色才加的）爆香一下，倒入洋蔥翻碑鑽海炒十來下，然後加鹽，雞精再翻炒幾下。

4.然後蓋蓋子悶，目的是去除辣味，兩分鐘後揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。