辣醬洋蔥炒雞蛋

辣醬洋蔥炒雞蛋是一道簡單的家常美食，製作原料主要有洋蔥、雞蛋等，營養豐富，老少皆宜。

基本介紹

• 中文名：辣醬洋蔥炒雞蛋
• 主要食材：400g洋蔥，2個雞蛋
• 調料：適量油、適量鹽
• 輔料：適量辣醬、適量醬油
• 用餐人數：1-2人

簡介

洋蔥，是非常不錯的一種食材，可是大多數人吃的比較少，做飯也不是特別多，喜歡簡單菜式，又喜歡洋蔥，就經常這樣炒來吃，味道非常不錯的。

製作步驟

1 雞蛋，打成蛋液，備好

2 洋蔥，切成粗絲

3 將洋蔥絲與蛋液混勻

4 鍋中放油，燒熱

5 用少量洋蔥爆鍋

6 將洋蔥裹了蛋液的洋蔥倒入鍋中翻炒

7 加一點醬油和辣醬

8 翻炒均勻，就可以出鍋了

9 擺入盤中，就可以吃啦

小貼士

蛋液也可以加一點麵粉進去，那就很容易附在洋蔥上面了。