洋蔥葉炒雞蛋

洋蔥葉炒雞蛋是一道美味佳肴，是以雞蛋、洋蔥葉為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：洋蔥葉炒雞蛋
• 口味：蔥香
• 主要食材：雞蛋，香蔥葉
• 配料：料酒、鹽、雞精

調料

料酒、鹽、雞精

做法

（1）將雞蛋打入碗中，加點料酒打成蛋液，待用。

（2）將洋蔥葉洗淨撈出，放在案板上切碎，待用，

（3）燒鍋倒油燒熱，下入蛋液鹽翻炒成塊。

（4）接著，合入洋蔥葉翻炒翻炒至斷生。

（5）然後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。