基本介紹
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原料,製作步驟,
洋蔥炒河蟹是以洋蔥、河蟹為主料製作的藥膳。 原料河蟹300克，洋蔥100克，芹菜50克，薑絲10克，料酒15克，醋2克，精鹽3克，白糖2克，濕澱粉10克，麵粉20克，植物油75克。製作步驟①將河蟹治淨，從中間切開，切口...
洋蔥炒蟹是一道由螃蟹、洋蔥、姜等做成的美食。主料 螃蟹、洋蔥、姜 輔料 乾辣椒、花椒、料酒、鹽、醬油、蒜、蔥段 方法 1、放入烹調油，要比正常的量多兩倍。2、爆香姜、乾辣椒和花椒。3、倒入蟹和料酒，加入鹽、醬油上色，混合...
1.螃蟹洗淨切塊，在外層沾少許地瓜粉粉備用。2.熱鍋，加入約1/2鍋的油量，燒熱至180c時，放入作法1的螃蟹塊炸至表面呈金黃色時撈起瀝油備用。3.另熱一油鍋，先爆香蔥、姜、蒜，再放入洋蔥炒軟後，加入2大匙原味烤肉醬及少許...
1、將螃蟹處理好，去除腮等不能食用的部分，洗淨後切塊備用，西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段備用，洋蔥也切絲備用；2、起油鍋，將螃蟹塊醮上少許麵粉放入鍋中，炒熟至外表呈金黃後撈出備用。將鍋燒熱，加入洋蔥、紅辣椒炒香，加入...
2，放入蔥姜，八角花椒，洋蔥，炒出香味，放牛肉豆豉醬。3，倒入萵筍，胡蘿蔔炒一下。放料酒，生抽，糖，半碗開水。4，倒入螃蟹和山藥拌均勻，調入鹽。小火燜十分鐘。出鍋放味素即可。後話：牛肉豆豉醬可以選擇自己喜歡的牌子，我...
蔥頭炒螃蟹是一道食品，主料是雄螃蟹、蔥頭等。原料 雄螃蟹500克、蔥頭150克、薑絲25克、蒜泥5克、料酒15克、淡色醬油10克、濕澱粉10克、白糖3克、香油2克、豬油750克（實耗75克）、食鹽、味素各5克、胡椒粉適量。【來源】經驗方...
東南亞料理咖喱蟹 東南亞料理咖喱蟹是以蟹、洋蔥等為主料的菜品 用料 做法
1.鍋里放油，燒熱，把螃蟹倒入，炒。要用小火。2.等螃蟹熟了以後，將蛋液均勻的澆到螃蟹上，繼續翻炒，然後放入洋蔥，等聞到洋蔥的味道的時候，再撒上蝦油繼續翻炒幾下，放雞精，起鍋。（如果螃蟹太大不好熟，可以加少許的水，...
韓式螃蟹炒辣條是一款美食，由螃蟹、辣條等原料製成。原料 主料 海蟹、年糕（條狀）、洋蔥（切絲）、胡蘿蔔（切絲）輔料 韓式辣椒醬、姜（切絲）、料酒、蛋、生粉 做法 小貼士 1.親們，剁螃蟹要注意刀法撒，還有黃和肉要在一起喲！
蟹腿肉1盒，洋蔥1/2顆，奶油適量，美乃滋適量，面煳適量，起士絲少許 做法 1.蟹腿肉洗淨瀝乾備用。2.將鍋內奶油加熱，上入洋蔥炒軟。3.在加入蟹腿肉炒至變色，接著加入面煳炒勻。4.起鍋之前加入美乃滋調味。5.炒好的材料...