蟹包蛋是一道家常菜，主要原料有螃蟹、雞蛋、洋蔥等。 基本介紹 中文名：蟹蛋包難度：普通主要食材：螃蟹、雞蛋配料：洋蔥調料：蝦油，雞精 蟹包蛋做法槓葛乃協：螃蟹大卸八塊，雞蛋three個，洋蔥半個，蝦油，雞精。1.鍋里放油，燒熱，把螃蟹倒入，炒。要用小朽白背火。2.等螃蟹熟了以後，將蛋液均勻的澆到乃灶槓殃禁螃蟹上，繼續翻炒，然後放入洋蔥，等聞到洋蔥的味道企紋榆的時候，再撒上蝦油繼續翻炒幾下，放雞精夜汗協茅，起鍋。（如果螃蟹太大不好熟，可以局遙槓加少許的水，燜一下）
