洋蔥土豆香腸飯

基本介紹

• 中文名：洋蔥土豆香腸飯
• 主要食材：土豆，荷美爾台式香腸
• 分類：飯

用料

材料	用量
土豆	一顆
荷美爾台式香腸	3根
青豆	若干
生抽 鹽	適量
橄欖油	1湯匙
芝麻鹽、黑胡椒粉	適量

做法

1. 用橄欖油將洋蔥丁炒香，加入土豆丁和青豆略翻炒。
2. 淘好的米加跟平時一樣的水量，泡20分鐘。
3. 將1和切片的香腸倒入米中，加鹽，拌勻。
4. 正常程式煮飯，鍋冒蒸汽後加生抽拌勻。飯煮好後悶幾分鐘再開蓋。
5. 飯盛起後加芝麻鹽和黑胡椒粉。