臘腸土豆炒洋蔥

臘腸土豆炒洋蔥是由臘腸適量、土豆適量、洋蔥、青椒等食材炒制而成的一道家常菜，比較適合配合米飯一起食用。

基本介紹

• 中文名：臘腸土豆炒洋蔥
• 主要食材：臘腸、土豆、洋蔥
• 口味：鹹鮮
• 工藝：炒

菜品介紹

菜名：臘腸土豆炒洋蔥

所需時間：廿分鐘

製作難度：簡單

所用廚具：炒鍋

食材明細

臘腸適量、土豆適量、洋蔥半個適量、青椒 適量、紅椒 適量、蔥 適量、鹽 適量

製作步驟

1. 主料

2. 土豆、洋蔥、青紅椒都切小塊

3. 臘腸切薄片

4. 鍋中放適量油，將土豆塊放入煎

5. 煎至土豆表面有點焦，放入洋蔥拌炒，把洋蔥的香味炒出來

6. 放臘腸拌炒

7. 炒至臘腸微卷後放青紅椒，並加入適量鹽

8. 蓋上鍋蓋燜上2-3分鐘

9. 出鍋前撒上蔥花就可以了