泰式雞腳

基本介紹

• 中文名：泰式雞腳
• 主要食材：雞腳，蒜頭
• 分類：泰式

用料

材料	用量
雞腳	500g
蒜頭	6~8瓣
鹽	根據自己口味
泰式甜辣醬	100g左右
香菜	根據自己喜歡
指天椒	根據自己口味
芝麻油	適量

做法

1. 先把雞腳灼水，大約十分鐘左右。然後放到冷水裡泡水，用冷水沖。（有冰水的可以用冰水）

2. 泡好水以後（雞腳全部冷卻為泡好）剁開兩半，（由於我懶所以沒有剁雞腳趾）。把蒜頭，香菜，辣椒等剁碎，放去雞腳里。放鹽，放芝麻油，放泰式甜辣醬，全部攪拌均勻即可食用。

3. 放冰櫃冷藏過，口感更加。