泰式香茅雞

泰式香茅雞是一道菜品，主要的原料是茅雞。

基本介紹

• 中文名：泰式香茅雞
• 主要原料：茅雞
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：即食

簡介

私家菜 做法：煎菜

口味：辣味

準備時間：5分鐘

烹飪時間：15分鐘

共10張

用料

主料：雞肉 適量

輔料：洋蔥 適量、 馬蹄 適量 、香茅 適量

調料： 鹽適量、 澱粉適量、 干貝素適量 、白糖適量 、魚露適量 、植物油少許

製法

1、雞肉、洋蔥、馬蹄分別剁碎，加鹽、干貝素、糖和魚露拌勻

2、準備香茅幾根，去葉去外層皮泡在清水中

3、香茅一頭沾上生粉

4、把雞肉餡分成幾小份

5、雞肉餡沾在香茅上

6、平底鍋放少許油用小火慢煎至熟

7、裝盤即可