泰式海鮮冬陰功湯是一道美食。
材料 | 用量 |
冬陰功香料包[一般在超市市場都會有得買] | 1包 |
大明蝦 | 3隻 |
香菇 | 200g |
椰漿 | 半盒 |
冬陰功醬 | 一包 |
魚露 | 隨意[個人口味不一樣] |
青檸 | 半個 |
香菜 | 1棵 |
姜 | 3塊 |
砂糖 | 小許 |
雞湯 | 1盒 |
1. 這些材料都很容易買到的,超級市場基本可以買齊,提醒一下就是冬陰功香料包,如果不是很多人吃的話,可以買小包的.不然會非常辣 |  |
2. 先把香料洗一洗 |  |
3. 大蝦,海鮮類可以隨意加,自己喜歡就可以了 |  |
4. 用雞湯跟香料一起明火褒,把味道都褒出來. |  |
5. 蝦用蒜頭先煎香 |  |
6. 然後把煎好的蝦放進雞湯裡面,再放薑片,冬陰功醬,草菇,香菜等材料....最後才放椰漿,味道適量的調一下. |  |
7. 冬陰功醬我推薦這個 |  |
8. 大火褒好之後就ok了,非常簡單. |  |
冬陰功海鮮湯是一道菜品，主料是檸檬葉、香茅、辣椒、良姜、綠檸檬、排骨、梭子蟹、鮮蝦、蛤蜊、花枝，輔料是鹽、香菜、紅辣椒油、水、草菇、花椰菜、魚露 （火鍋湯勺）。特點 可說是很多人都很喜歡的一款泰式海鮮湯，濃濃鮮香的湯里融合了酸酸辣辣的味道；撲鼻的檸檬葉和香茅的香味很令人抵擋不住。18世紀泰國...
泰式海鮮冬陰功湯 泰式海鮮冬陰功湯是一道美食。用料 做法
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