基本介紹
- 菜名：泰式九層塔炒雞丁
- 難度：普通
原料,主料,輔料,做法,
原料
主料
雞胸肉、九層塔
輔料
椰奶、洋蔥、香菇、乾紅椒、蔥、姜、蒜、米醋
做法
1.鍋中燒熱油放入姜蒜洋蔥和乾紅椒炒香至洋蔥變色 |  |
2.加入切好的雞胸肉翻炒熟後加少許老抽上色 |  |
3.倒入椰奶。本小廚自行調配椰奶，用椰子汁和牛奶2：1的比例調出。還不錯 |  |
4.加少許米醋大火收汁到七成乾 |  |
5.放入九層塔葉和香菇 |  |
6.翻炒一會兒就可以加鹽和雞精出鍋啦 |  |
泰式九層塔炒雞丁
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