泉州廚師培訓學校

華南泉州廚師培訓學校是一所大型職業技能教育基地，依偎清源山，比鄰開元寺，占盡天時地利；總校坐落於海上花園城市——廈門，地處城市大學裡，地理位置優越，生活交通便利。作為福建省有名的廚師學校，華南是福建省內唯一一所三地辦學的廚師培訓機構。

基本介紹

• 中文名：泉州廚師培訓學校
• 所屬地區：廈門
• 學校類型：廚師培訓學校
• 拼音：quanzhouchushipeixunxuexiao

專業課程

華南泉州廚師培訓學校擁有完善的硬體設施，成熟資深的師資團隊，由一支以高級烹調師、高級技師為骨幹的教師隊伍，每位任課教師實戰經驗豐富，一人一灶，手把手傳授真功夫。 學校開設：兩個月廚師班，半年廚師班，一年廚師班等整合班。另外還分設：餐飲經營管理班，行政總廚班，餐飲創業速成班等特色專業。 課程包含烹飪基本功（刀功/鍋功）、滷水、食品雕刻、滋補藥膳、閩菜、川菜、湘菜、泰國菜、日本料理、家庭廚藝、西點、麵點、西餐、中餐等，讓學員紮實學好廚藝。

後勤保障

華南泉州廚師培訓學校場地大，師資強，任課教師工作經驗豐富，學校有單獨的理論教室與烹飪實踐大廳，學校依法辦學，從嚴治校，教學質量常抓不懈，不斷提高教師素質，定期開展教研活動，不斷完善教學設備，改善教學環境，配有食堂、宿舍與溫水浴室等設施，為學生提供了良好的後勤保障。