基本介紹
- 中文名:油炸豆乾
- 主要食材:豆腐乾,油
- 分類:油炸,小吃,炸
用料
材料 |
豆腐乾 |
油 |
做法
1. 豆腐乾切成三角形. | ![]() |
2. 鍋內倒入能抹過豆腐乾的油,熱後放入豆腐乾,炸得兩面金黃.即可. | ![]() |
材料 |
豆腐乾 |
油 |
1. 豆腐乾切成三角形. | ![]() |
2. 鍋內倒入能抹過豆腐乾的油,熱後放入豆腐乾,炸得兩面金黃.即可. | ![]() |
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豆乾是普寧獨具風味的食物,久負盛名。其製法是用大豆磨漿,加上少許薯粉、石膏等原料配製蒸熟包成方塊狀,色呈白、黃二種,每塊重約50克。食法可分為焗、煎、...
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普寧豆乾,是潮汕地區的民俗小吃,特產之一。用大豆作主要原料,摻以薯粉、石膏、滷水製成的豆製品。普寧豆乾具有增強機體免疫、防止血管硬化、促進骨骼發育、通導大便...
油炸豆腐是中國傳統風味名吃,鮮香可口,很受歡迎。製作原料主要有豆腐、豬腳、醬油、大蒜、辣椒、短黃豆芽、茴香等。...
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油炸臭豆腐乾是上海地區最著名的特色傳統小吃。始於清朝後期,盛行於20世紀三四十年代上海的眾多食攤。近百年來成為滬菜館、食店中的一道名點,享有極高的聲譽,...
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香脆油炸豆腐是一道菜品,主料是豆腐、尖椒、西紅柿,輔料是大蔥、郫縣豆瓣、鹽。...... 香脆油炸豆腐是一道菜品,主料是豆腐、尖椒、西紅柿,輔料是大蔥、郫縣豆瓣、...
鹵豆乾是一道著名的特色小吃,深受大家喜愛。色澤金黃,質地柔嫩,冷食更佳。林語堂的《中國人》,裡面寫到明末清初的著名的文學家、文學批評家金聖歎。說金聖歎身陷...
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豆乾麵粉是福建漳州地方傳統小吃,閩南人又稱“五香麵粉”。以用手抓食而得名。...... 配料分為兩種,一種是用剛出油鍋的五香卷,另一種是用油炸豆腐乾;佐料有...
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