油橄欖的栽培與加工利用

油橄欖的栽培與加工利用

《油橄欖的栽培與加工利用》是2002年金盾出版社出版的圖書,由楊鳳雲等主編。

基本介紹

  • ISBN:9787508221878
  • 頁數:179
  • 定價:7.00元
  • 出版社:金盾出版社
  • 出版時間:2002-1
油橄欖是世界上珍貴的食用油料樹種。本書從油橄欖的經濟價值、栽培簡史、引種成效,油橄欖的形態特徵與生物學特性,油橄欖主要品種、苗木培育、園地建立、土肥水管理、整形修剪、病蟲害防治和加工利用等方面,作了詳細介紹。全書內容系統,通俗易懂,技術實用,可操作性強,對搞好油橄欖的栽培與加工,具有積極指導作用。

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