《特種經濟植物栽培技術》彭宏編著，由化學工業出版社於2010-09-01出版。
基本介紹
- 書名：特種經濟植物栽培技術
- 作者：彭宏編
- ISBN：9787122092557
- 類別：圖書 > 科技 > 農業
- 頁數：247
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2010-09-01
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 叢 書 名：：“十一五”規劃教材農林牧漁系列
內容簡介,目錄,
內容簡介
《特種經濟植物栽培技術》共分10章，包括特種經濟植物概述、葉菜用特種植物栽培、根莖類特種植物栽培、果實種子類特種植物栽培、食用花卉類特種植物栽培、特種水果栽培、特種油脂植物栽培、香料類特種植物栽培、食用色素類特種植物栽培、藥用植物栽培，主要介紹了各種植物的特徵特性、栽培技術和加工利用。全書內容新穎，配有各種經濟植物的彩色圖片，注重實用性和先進性，可供高職高專相關專業師生使用，也可供特種經濟植物生產企業的技術人員、管理人員及需要了解功能性養生保健植物的廣大讀者參考。
目錄
第一章特種經濟植物概述1
第一節特種經濟植物栽培的意義1
第二節特種經濟植物研究利用情況及
發展趨勢6
【複習思考題】9
參考文獻9
第二章葉菜用特種植物栽培10
第一節龍牙楤木10
第二節短果茴芹14
第三節柳蒿16
第四節紫蘇19
第五節敗醬22
第六節薺菜25
第七節馬齒莧27
第八節朝鮮薊30
第九節紫背天葵33
第十節長命菜35
【複習思考題】37
參考文獻37
第三章根莖類特種植物栽培39
第一節輪葉黨參39
第二節蘆筍（石刁柏）41
第三節百合44
第四節食用仙人掌46
第五節魔芋49
第六節葛根53
第七節慈姑55
第八節菊芋58
第九節雪蓮果60
【複習思考題】62
參考文獻63
第四章果實種子類特種植物栽培64
第一節佛手瓜64
第二節節瓜68
第三節蛇瓜72
第四節砍瓜74
第五節黃秋葵75
第六節芡實78
第七節四棱豆80
【複習思考題】83
參考文獻83
第五章食用花卉類特種植物栽培84
第一節黃蜀葵84
第二節霸王花86
第三節黃花菜88
第四節木槿92
第五節玫瑰94
第六節梔子花98
【複習思考題】101
參考文獻101
第六章特種水果栽培102
第一節篤斯越橘102
第二節鈣果105
第三節萬壽果108
第四節百香果111
第五節人參果114
第六節山竹117
第七節巴旦杏121
第八節神秘果124
第九節人心果126
第十節無花果130
【複習思考題】133
參考文獻133
第七章特種油脂植物栽培134
第一節黃連木134
第二節接骨木138
第三節月見草141
第四節文冠果145
第五節油莎豆148
第六節沙棗152
第七節山茶156
第八節油橄欖161
【複習思考題】167
參考文獻168
第八章香料類特種植物栽培169
第一節花椒169
第二節刺槐172
第三節細葉杜香175
第四節小茴香177
第五節薄荷179
第六節山蒼子182
第七節茉莉185
【複習思考題】189
參考文獻189
第九章食用色素類特種植物栽培190
第一節板藍根190
第二節紅花193
第三節果桑195
第四節紫草199
第五節樹莓201
第六節薑黃207
第七節玫瑰茄210
第八節茜草212
【複習思考題】214
參考文獻214
第十章藥用植物栽培215
第一節栝樓215
第二節忍冬219
第三節蕺菜224
第四節銀杏228
第五節牛蒡232
第六節桔梗236
第七節貓爪草240
第八節玉竹244
【複習思考題】247
參考文獻247
