《民用航空服務與管理》是2018年首都經濟貿易大學出版社出版的圖書，作者是劉海英、黃希、范薇。
基本介紹
- 中文名：民用航空服務與管理
- 作者：劉海英、黃希、范薇
- 出版社：首都經濟貿易大學出版社
- 出版時間：2018年9月1日
- ISBN：9787563828500
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《民用航空服務與管理》共分為九個章節，編寫依據各航空公司《客艙乘務員手冊》《機上廣播詞》等，包括客艙服務概述、乘務員概述、客艙服務內容、特殊旅客服務、機上娛樂設施、不正常航班、國際航班服務、客艙管理、民航知識擴展等方面的內容。通過知識梳理、案例分析、實踐操作、課後練習等環節，以圖文並茂的形式展現航空服務的相關知識，具有一定前瞻性以及極強的綜合性。
《民用航空服務與管理》不僅適用於航空專業的學生，也可作為航空公司新乘務員養成培訓的參考用書。
圖書目錄
第一章 客艙服務概述
第一節 服務的概述
第二節 客艙服務概述
第二章 乘務員概述
第一節 乘務員的概念
第二節 乘務員的專業技能
第三節 乘務員的職業素養
第三章 客艙服務內容
第一節 迎送旅客服務
第二節 廣播服務
第三節 客艙餐飲服務
第四節 客艙廣播服務
第五節 特殊餐食服務
第四章 特殊旅客服務
第一節 特殊旅客概述
第二節 特殊旅客的類型及服務特點
第五章 機上娛樂設施
第一節 電子娛樂系統
第二節 報紙雜誌服務
第六章 不正常航班服務
第一節 不正常航班
第二節 不正常航班旅客服務內容
第三節 不正常航班的相關處置
第四節 不正常航班服務的注意事項
第七章 國際航班服務
第一節 國際航班的定義
第二節 免稅品服務
第三節 國際航班注意事項
第八章 客艙管理
第一節 客艙管理的概念
第二節 人為因素影響
第三節 客艙管理的內容與要求
第九章 民航知識擴展
第一節 最新機型展示
第二節 乘務工作專業術語
第三節 乘務專業代碼
第四節 各種酒類
參考文獻
