基本介紹
- 中文名:毛薑水
- 主料:鮮姜600克,清水300克。
- 味道:姜香味
- 難易程度:簡單
毛薑水的味道:
姜香味
毛薑水的製作材料:
主料:鮮姜600克,清水300克。
教您毛薑水怎么做,如何做毛薑水
將鮮姜600克去皮洗淨,用乾淨的絞肉機紋細成泥,下入盆中,下入清水300克浸泡10分鐘,用細紗布將汁過濾入調料罐,將薑汁擠盡即成。罐中的汁即為"毛薑水"。
毛薑水的味道: 姜香味 毛薑水的製作材料: 主料:鮮姜600克,清水300克。 教您毛薑水怎么做,如何做毛薑水 將鮮姜600克去皮洗淨,用乾淨的絞肉機紋細成泥,下...
料酒15克,鹽12克,味素7克,毛薑水10克,清湯700克。紗窗明月湯製作方法 編輯 1.將熟火腿切成末。香菜葉洗淨。用溫水把竹蓀泡開後,換水數次,以漂洗乾淨,然後...
水發魚唇1公斤,乾蟹黃50克。 蟹黃扒魚唇 蟹黃扒魚唇調料 編輯 : 雞油15克,蔥姜油80克,料酒、蔥段各25克,毛薑水20克,姜塊、味素各10克,濕澱粉40克,鹽4克...
炒勺再上火,將植物油25克燒熱,放入黃醬略炒幾下,加入白糖,再烹入料酒,然後加味素、毛薑水,炒成濃汁時再把熏雞肉片和青蒜段一起放入,稍翻炒幾下後淋入雞油...
(1) 先用溫水把油皮泡軟,切成象眼片。(2) 將鴨子洗淨,放入鍋內,煮到9成爛,撈出後剔骨,切成骰子丁。(3) 炒勺上旺火,放入雞湯、毛薑水、味素、鹽,同時把...
香油5克,蔥姜油10克,雞湯300克,胡椒粉少許,毛薑水 適量,濕澱粉302克,料酒15克,醬油10克,鹽2克,味素2克。【製作過程】(1) 將雞胰、雞掌、雞舌、雞腰(...
鍋煽海蠣子是山東威海的地方特色名餚之一,由海蠣子肉、雞蛋、毛薑水、鹽、麵粉、料酒、雞湯等製作而成。...