檸檬夾心小蛋糕

檸檬夾心小蛋糕是一道由奶油乳酪等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：檸檬夾心小蛋糕
• 主要食材：奶油乳酪
• 調料：砂糖、檸檬汁、朗姆酒
• 工藝：烤

菜譜信息

主料
奶油乳酪,：100克
輔料
砂糖：25克	檸檬皮,碎：半個
檸檬汁：10ml	朗姆酒,：5ml

做法步驟

1. 麵糊倒入裱花袋，擠成3cm圓餅，170度，烤15分鐘左右。烤好晾涼。

2. 奶油乳酪切小塊，和砂糖、檸檬汁、朗姆酒以及檸檬碎混合，打發至軟滑，夾在兩片蛋糕中間。