橙汁蝦

橙汁蝦是一道以基圍蝦為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：橙汁蝦
• 主料：基圍蝦300克
• 輔料：鹽適量
• 性質：食物

主料

• 基圍蝦300克
• 檸檬汁40ml

輔料

• 鹽適量
• 生薑小塊

製作步驟

1.燒少許開水，放入鹽、姜、蔥、料酒，倒入蝦燒熟。時間3-5分鐘。

2.倒入檸檬汁，也可以其他橙味、桃味沖飲代替。

3.把煮好的蝦放入浸泡2小時以上。用竹籤穿起裝盤即可。