橙汁冬瓜

橙汁冬瓜是一道美食，製作原料主要有冬瓜、橙汁、枸杞。

基本介紹

• 中文名：橙汁冬瓜
• 主要原料：冬瓜
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

方法一

原料：冬瓜、橙汁、枸杞。橙汁最好是鮮榨的百分百果汁。

做法： 1、冬瓜去皮切片；

2、在開水中焯熟；

3、加入橙汁，放入冰櫃冷藏一小時後，取出加上泡好的枸杞即可食用。

方法二

原料：冬瓜、橙汁、白糖、甜橙、檸檬。

做法：

1、冬瓜洗淨去皮去瓤，切成1cm左右粗細的條狀。

2、鍋中加水，水燒沸後下入切好的冬瓜條，再次煮開後出鍋過涼。

3、浸入加了冰塊的涼白開中。

4、取一個大碗，倒入橙汁，加白糖，充分攪拌至白糖全部溶化。

5、把瓜條撈出瀝乾水份，泡在調好的橙汁里。

6、1個甜橙切片，另取檸檬1片蓋在浸泡冬瓜條的橙汁上，蓋上保鮮膜，放冰櫃冷藏至冬瓜條充分吸收橙汁的味道即可。