椰子曲奇

椰子曲奇是一種以黃油、椰絲為主料的曲奇餅乾。

基本介紹

• 中文名：椰子曲奇
• 外文名：Coconut Cookies
• 別稱：椰絲餅
• 主要營養成分：脂肪，蛋白質
• 適宜人群：一般人群
• 忌食人群：孕婦，肥胖者

材料

黃油220克，白砂糖180，雞蛋1個，椰絲60克，低筋麵粉250克，鹽少設臘艱許，椰絲30克(餅面)，數量:約40個

做法

1、黃油在室溫中軟化影端幾,與糖打至鬆軟變白,加入蛋液拌勻

2、低筋麵粉與鹽過篩,拌入1中,加入椰絲拌民設套勻

3、把粉團閥拘抹洪分成20克左兵臭右的小粉團,撮圓,按扁,沾上椰絲,排入已墊油紙的烤乘兆拔辯盤捆乎兆中

4、預熱160度,烤15分鐘