椰奶蓮子百合糖水

基本介紹

• 中文名：椰奶蓮子百合糖水
• 主要食材：蓮子，百合
• 分類：糖水

用料

材料	用量
蓮子
百合
雪耳
薏米
海底椰
椰奶	一罐
冰糖	適量

做法

1. 開鍋，不關火，下糖，要邊下糖邊攪拌。
2. 先把食材全洗乾淨，雪耳要事先泡好。(大概15分鐘，泡軟了就行。)然後把食材全放入高壓煲，我用的是電磁爐，按煲湯，40分鐘左右。
3. 加入椰漿，邊下邊攪拌。
4. 待糖和椰漿完全融入，記住要一直攪拌，煮到冒泡，熟了就行了。
5. 可以趁熱吃，也可以待冷了冰凍後吃，都好吃。