桂花脆香滑

桂花脆香滑是一道美食，原料有肋排600g 薑蓉等。

基本介紹

• 中文名：桂花脆香滑
• 原料：肋排600g薑蓉
• 做法：薑蓉爆香，與調料熬成醬汁
• 小貼士：雞粉作為味道的基墊

原料

肋排600g

薑蓉、乾桂花、沙拉適量

油適量桂花陳酒1湯匙

鮮醬油2茶匙

雞粉、糖各1茶匙

做法

1． 排骨醃好煎香表面。

2． 薑蓉爆香，與調料熬成醬汁。

3． 排骨塗好醬汁放入微波爐中高火烤10分鐘，撒桂花配沙拉吃即可。

小貼士

味覺Tips：有了雞粉作為味道的基墊，在烹飪的時候就更利於你的發揮，加上花香，味道更上一層樓。營養Tips：排骨中含有豐富的蛋白質和鈣，並且具有一定的補血功效。除了烤制之外，平時用來燉湯也不錯。