柴魚節瓜豬肉煲

柴魚節瓜豬肉煲是一道菜品，主料為柴魚肉、節瓜等。

材料

柴魚肉60克，節瓜1個，瘦肉250克，姜1片，鹽適量

做法

1.柴魚肉洗淨浸軟；節瓜去皮洗淨後切段；瘦肉洗淨後切塊焯水。

2.將薑片、柴魚肉、節瓜、瘦肉放入電砂煲中，加入1升水煲2小時。

3.加入適量鹽調味即可。