柴魚節瓜煲豬肉

柴魚節瓜煲豬肉是一道美食，主要製作材料有柴魚肉、節瓜等。

基本介紹

• 中文名：柴魚節瓜煲豬肉
• 主要食材：柴魚肉60克，節瓜1個，瘦肉250克
• 輔料：姜1片
• 調味品：鹽適量

簡介

此道湯品功效清熱健脾。 味美清香，富含營養

做法

1.柴魚肉洗淨浸軟；節瓜去皮洗淨後切段；瘦肉洗淨後切塊焯水。

2.將薑片、柴魚肉、節瓜、瘦肉放入電砂煲中，加入1升水煲2小時。

3.加入適量鹽調味即可。

貼士

注意燉治湯品的火候，先武后文