枸杞銀耳秋梨羹

枸杞銀耳秋梨羹是一道由乾銀耳、酥梨等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：枸杞銀耳秋梨羹
• 主要食材：乾銀耳，酥梨，枸杞，紅棗，陳皮
• 配料：冰糖、姜
• 工藝：燉

配料：

冰糖若干、姜兩片

做法：

1、銀耳涼水泡發，至少3-4小時以上；

2、砂鍋里放入涼水、泡發的銀耳、洗淨的枸杞、紅棗、陳皮、冰糖，大火燒開，轉小火燉1個小時；

3、酥梨去皮、去核，切片或者切塊，放入糖水中燉20分鐘即可。