百合秋梨銀耳羹

百合秋梨銀耳羹是一道以梨、百合、銀耳、枸杞、冰糖為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：百合秋梨銀耳羹
• 主要食材：梨、百合、銀耳、枸杞
• 調料：冰糖
• 工藝：燉

特點

百合秋梨銀耳羹製作簡單，營養豐富，口感良好。

製作材料

原料：梨個，百合，銀耳，枸杞，冰糖

作法

1、梨去皮去核切塊，百合剝開洗淨，枸杞用清水沖洗乾淨；

2、銀耳用清水浸泡2小時，泡開後撕開剪去根；

3、鍋里放入銀耳，加入足量清水，燒開後轉小火慢燉半小時；

4、加百合燉15分鐘，加梨塊繼續燉15分鐘；

5、加入枸杞和冰糖，至冰糖融化即可。