秋梨百合銀耳羹

秋梨百合銀耳羹是一道中國民間傳統家庭美食，由梨1個，百合，銀耳，枸杞，冰糖等製作而成。

基本介紹

• 中文名：秋梨百合銀耳羹
• 主要原料：梨，百合，銀耳
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：美容祛斑，健胃消食，潤肺止咳
• 適宜人群：老少皆宜
• 儲藏方法：冷藏

做法：

1、梨去皮去核切塊，百合剝開洗淨，枸杞用清水沖洗乾淨；

2、銀耳用清水浸泡2小時，泡開後撕開剪去根；

3、鍋里放入銀耳，加入足量清水，燒開後轉小火慢燉半小時；

4、加百合燉15分鐘，加梨塊繼續燉15分鐘；

5、加入枸杞和冰糖，至冰糖融化即可