雪耳秋梨糖水

雪耳秋梨糖水是一道飲品，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。

基本介紹

• 中文名：雪耳秋梨糖水
• 主要食材：雪梨1個，雪耳 50克
• 輔料：枸杞適量
• 調味品：冰糖50克

營養分析

雪梨，味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等。

詳細步驟

1、把所有材料準備好。

2、雪耳用溫水泡30分鐘。

3、摘去蒂部及周圍黃色部分。

4、放入電壓鍋中，加適量清水。

5、插上電源，壓10分鐘。

6、雪梨削去外皮，去心，切丁。

7、鍋中加放適量清水，放入冰糖、雪梨丁和已壓好的雪耳。

8、大火煮開後，轉中小火煮20分鐘，可加入少許枸杞。