《果蔬貯運與加工》是2002年中國農業出版社出版的圖書，作者是趙晨霞。
基本介紹
- 作者：趙晨霞編
- ISBN：9787109075849
- 頁數：261 頁
- 定價：22.2
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2002年01月
- 裝幀：平裝
內容介紹
果蔬貯運與加工
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