果蔬土豆泥

將土豆 胡蘿蔔都去皮，洗淨，切成薄片，分別加入兩碗水，上鍋用小火煮至軟爛。煮胡蘿蔔的水可給嬰兒 作為蔬菜汁喝，土豆水可用來調製果糊把土豆瀝水後，壓成泥狀，加入牛油拌勻。將胡蘿蔔 香蕉 木瓜分別壓成泥狀，蘋果 梨分別用小勺刮出果泥，然後分別混合土豆泥同吃。營養功效：吃奶的孩子容易發生缺乏維生素的營養缺乏症，經常餵一些果汁，可以補充維生素，防止營養缺乏病。適合4個月以上的嬰兒食用此品。

基本介紹

• 中文名：果蔬土豆泥
• 分類：家常菜
• 口味：鮮香
• 主要食材：土豆，胡蘿蔔

所需食材

材料：土豆一個，胡蘿蔔數片，香蕉一段，木瓜 蘋果 梨個一片 調味料：融化的牛有一小勺

食用須知

馬鈴薯含有一些有毒的生物鹼，主要是茄鹼和毛殼霉鹼，但一般經過170℃的高溫烹調，有毒物質就會分解。

孕婦經常食用生物鹼含量較高的薯類，蓄積在體內就可能導致胎兒畸形。當然，人的個體差異相當大，並非每個人食用了薯類都會發生異常，但是孕婦還是以不吃或少吃薯類為好，特別是不吃長期貯存、發芽的薯類，這一點對處於妊娠早期的婦女來說尤其重要。