杜仲排骨湯

杜仲排骨湯是一道簡單的家常菜，主料是豬排骨。

基本介紹

• 中文名：杜仲排骨湯
• 口味：原本味
• 工藝：燒
• 主料：豬排骨

簡介：

杜仲排骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 貧血食譜 骨質疏鬆食譜

口味：原本味 工藝：燒

製作材料：

主料：豬排骨(大排)400克

輔料：胡蘿蔔50克,杜仲10克,黃芪10克,枸杞子10克,當歸3克,黑棗（無核）15克

調料：大蔥8克,姜5克,黃酒15克,鹽3克,雞精2克教您杜仲排骨湯怎么做，如何做杜仲排骨湯才好吃　1.　將排骨洗淨斬成寸段，焯水撈出瀝乾；

2.　胡蘿蔔洗淨去皮切成滾刀塊；

3.　杜仲、黃芪、枸杞、當歸、黑棗洗淨待用；

4.　蔥姜分別洗淨切段、片備用；

5.　鍋內倒入適量清湯，放入排骨、杜仲、黃芪、枸杞、當歸、黑棗、蔥段、薑片、黃酒，大火燒開；

6.　改小火慢煲2小時，放入胡蘿蔔煲30分鐘，加鹽、雞精即可。 小帖士-食物相剋：

黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

黑棗（無核）：棗忌與海鮮同食。