朱古力雪糕

朱古力雪糕

朱古力雪糕是以純牛奶、蛋黃、朱古力、白糖為主材的飲品名。

基本介紹

  • 菜名:朱古力雪糕
  • 難度:普通
原料,做法,

原料

純牛奶、蛋黃、朱古力、白糖

做法

1.4個蛋黃加2勺白糖
朱古力雪糕
2.蛋黃和白糖邊攪拌均勻邊小煮,這樣做蛋黃就沒有腥味。
朱古力雪糕
3.純牛奶
朱古力雪糕
4.朱古力
朱古力雪糕
5.牛奶和朱古力放鍋里煮,邊煮邊攪拌,見邊上起泡泡即可。
朱古力雪糕
6.煮好的牛奶朱古力和蛋黃液放一起,攪拌均勻後放涼就放冰櫃,約1小時拿岀來再攪拌,一般重複5、6次即可,這樣口感會較滑。
朱古力雪糕
7.完成
朱古力雪糕

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