香蕉冰棍

香蕉冰棍是以香蕉、黑朱古力等為材料製作是雪糕。

基本介紹

• 中文名：香蕉冰棍
• 主要原料：香蕉，黑朱古力，碎果仁
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無
• 儲藏方法：冷藏

材料

主料：香蕉2根, 黑朱古力100克, 碎果仁適量 　配料：彩色糖針適量，乾淨的冰棍棒4支

做法

1、香蕉去皮，從中一切成兩段，分別插入冰棍棒。墊一張油紙，放入冰櫃冷凍15分鐘

2、黑朱古力放入一個小碗中，再將小碗放入盛水的鍋中，小火加熱，使碗內的朱古力慢慢融化。一定要小火，水溫不能過高。

3、融化好的朱古力液，稍晾涼。

4、取出凍好的香蕉，用小勺將朱古力液澆在香蕉上，使整個香蕉都塗滿朱古力液。

5、再撒上彩色糖針或碎果仁，待表面的朱古力晾乾後，繼續放入冰櫃中冷凍即可。

小貼士

1、香蕉放入冰櫃冷凍時，下面要墊上油紙，以防粘連。

2、香蕉上塗滿朱古力後撒果仁碎和糖針時動作要快，因為香蕉很涼，朱古力很快就會晾乾。

3、香蕉冰棍從冰櫃取出後，要在室溫中放置幾分鐘再吃，否則香蕉會非常硬。