朱古力夾心雪糕

基本介紹

• 中文名：朱古力夾心雪糕
• 主要食材：苦甜朱古力，糖

用料

材料	用量
苦甜朱古力	100
糖
牛奶
雞蛋	2

做法

1. 將蛋黃分離，打發

2. 打發蛋白

3. 攪在一起，牛奶沸騰，攪在一起

4. 小伙熬制

5. 倒入模具，隔四十分攪一次，三次，冷凍四小時

6. 拿出來，切片

7. 朱古力攪拌至融化

8. 抹上冰淇淋

9. 再冷凍個一小時，開吃