木耳,是裟欏雙樹所著系列小說《浮生物語》中的角色。
基本介紹
- 中文名:木耳
- 性別:男
- 登場作品:小說《浮生物語》
- 種族:刺蝟
木耳,是裟欏雙樹所著系列小說《浮生物語》中的角色。
木耳,又叫雲耳、桑耳,是我國重要的食用菌,有廣泛的自然分布和人工栽培。木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,有很高的營養價值,現代營養學家盛讚其為“素中之葷”。木耳的...
木耳,中藥名。為真菌類木耳科植物木耳Auricularia auricular(L.)Underw.的子實體。分布於我國的東北、華北、中南、西南及沿海等地。具有補氣養血,潤肺,止血,降壓,抗癌之功效。常用於氣虛血虧,四肢搐搦,肺虛久咳,咯血,吐血,衄血,血痢,痔瘡出血,婦女崩漏,高血壓病,便秘,眼底出血,子宮頸癌,陰道癌,...
黑木耳[Auricularia auricula(L.ex Hook.)Underw]又名黑菜、木耳、雲耳,屬木耳科,木耳屬,為我國珍貴的藥食兼用膠質真菌,也是世界上公認的保健食品。我國是黑木耳的故鄉,中華民族早在4000多年前的神農氏時代便認識、開發了黑木耳,並開始栽培、食用。《禮記》中也有關於帝王宴會上食用黑木耳的記載。黑木耳在...
真菌。木耳(英文:agaric),主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3-10厘米,厚2毫米左右,以側生的短柄或狹細的附著部固著於基質上。綜述 [Aurcularia auricula (L.ex Hock .Underw)]是含有多種維生素,無農藥...
有機木耳是一種食用菌,一般人可食用,有養血駐顏,清胃滌腸功效。特徵 黑木耳子實體膠質,成圓盤形,耳形不規則形,直徑3-12厘米。新鮮時軟,乾後成角質。口感細嫩,風味特殊,是一種營養豐富的著名食用菌。乾黑木耳含糖類、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、胺基酸、維生素和礦物質。水發木耳蛋白質極低...
粉木耳是一種真菌類植物。產自亞熱帶盆地地區,集中在東南亞,南美洲等地區,可食用,顏色粉紅,多產於我國廣西、雲南西部,被人工大規模培育。簡介 通過生物技術選育馴化適於代用料栽培的黑木耳菌種,其特點是抗搞雜菌、能在偏鹼性培養基上生長,子實體菊花狀,朵大、肉厚、色黑。木耳,別名黑木耳、光木耳。真菌學...
木耳,別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但為中國菜餚大添風采,而且能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。主要分布於黑龍江、吉林、福建、台灣、湖北、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地。生長於櫟...
木耳屬真菌學分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。國內有8個品種。木耳菌狀如耳朵,寄生於枯木上,含糖類、蛋白質、脂肪、胺基酸、維生素和礦物質。黑木耳營養 1.木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血;2.木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓症的發生,有...
木耳是木耳科真菌木耳。 黑木耳在我國分布較廣,北起黑龍江、南至海南島;西至甘肅,東到福建及台灣。其中湖北、湖南、四川、貴州為主要產區,湖北產量約占全國總產量的70%。新鮮的木耳呈膠質片狀,半透明,側生在樹木上,耳片直徑5~10厘米,有彈性,腹面平滑下凹,邊緣略上卷,背面凸起,並有極細的絨毛,呈黑...
伊春黑木耳,黑龍江省伊春市特產,全國農產品地理標誌。伊春屬寒溫帶大陸性季風氣候,冬季寒冷漫長,春秋季節分明,夏季短暫。年積溫1990-2550℃,年降雨量550-650毫米,適宜種植木耳。伊春市黑木耳生產起步較早、規模大,歷史上有“南菇北耳”之說。伊春黑木耳外觀呈淺棕色至黑褐色,背面淺灰色,有光亮感,自然捲曲...
佳木斯木耳,黑龍江省佳木斯市富錦市、同江市、樺川縣、樺南縣、湯原縣、佳木斯市郊區、東風區、向陽區、前進區特產,全國農產品地理標誌。佳木斯地區為冷涼氣候,晝夜溫差大,冷熱交替明顯,有利於營養物質的積累,促進黑木耳組織密集生長。充足的日照賦予佳木斯木耳優良品質。生產上採用柞樹、樺樹等闊葉木屑為原料,符合...
通江黑木耳生產歷史悠久,含有多種維生素、蛋白質和碳水化合物,肉質嫩脆,口感好。歷史沿革 通江黑木耳起源比銀耳更早,是銀耳的分離母體,起始年代已無從考證。最早發現於原始林間櫟林的腐木表面,形似人耳,故稱為“木耳”,初生為杯狀,漸變為耳狀,諸多耳片連在一起,呈菊花狀,鮮時呈半透明,有膠質,民間...
木耳是從黑木耳中提取的水溶性低分子物質。木耳含有清血、稀血因子,能延長凝血酶原時間及抑制血小板聚集。臨床上用於改善高脂血症、血粘稠狀態,抗血栓形成,預防心腦血管疾病的發生。簡介 名稱:木耳 性質:菌類食材 功能:清血、稀血、抗凝、防栓、降脂 成分 木耳多糖能明顯降低高血脂症大鼠血清游離膽固醇、膽固醇...
黑木耳被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王’”,木耳因生長在潮濕陰涼的環境中,中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用,能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外,起到清胃滌腸的作用。 有幫助消化纖維類物質功能,對無意中吃下的難以消化...
有機黑木耳子實體膠質,成圓盤形,耳形不規則形,直徑3-12厘米。新鮮時軟,乾後成角質。口感細嫩,風味特殊,是一種營養豐富的著名食用菌。營養成分 有機黑木耳是木耳科真菌狀如耳朵,系寄生於枯木上的一種菌類,富含鐵、鈣、磷和維生素B1等。有機黑木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤...
吉林長白山黑木耳,吉林省長白山特產,全國農產品地理標誌。吉林長白山黑木耳的特點為“黑、厚、硬、脆、純”,乾木耳收縮為角質狀外形如瓜子,硬而脆,背面暗灰色或灰白色,耳根細小,泡發率8~14倍;色黑肉厚、乾物質含量高、礦物質含量高,有光澤、有彈性,泡發率高。2018年9月5日,中華人民共和國農業農村部...
沁水黑木耳,山西省晉城市沁水縣特產,全國農產品地理標誌。黑木耳多生於桷樹、栓皮櫟、邁車櫟、桷櫟等闊葉雜木之上。沁水黑木耳以歷山所產為優,可食用和製作中藥材。沁水黑木耳形如“飛”,狀如“燕”,不但肉質細膩,脆滑爽口,而且營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素與無機鹽。由於沁水黑...
採收回來的濕耳,要及時曬乾或烘乾。天晴時可將濕耳薄薄地攤在曬席上,曬1~2天。陰雨天可在室內搭架,生火烘烤,但溫度不宜太高,保持在30℃左右,促使耳子乾燥。木耳簡介 木耳又稱黑木耳、雲耳,在林區分布很廣。在森林內自然條件下,靠菌孢子自然散落到林木枝幹或枯倒木上生長,子實體皺褶如耳狀,黑褐色,...
段木木耳,以木段為基,置於深山溝里自然生長而成,生長環境與純野生木耳相當,生長過程中沒有過多的人為干預。木耳簡介 植根於木,汲取木頭本身的營養精華生長而成,這是木耳的本性!然而,現如今人們為了追求降低生產成本,提高木耳產量,紛紛採用菌袋(鋸末、豆餅、麥麩、石灰等混合而成的培養基)培植木耳,培植出...
黑木耳中鐵的含量極為豐富,為豬肝的7倍多,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。黑木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓等症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。木耳特點 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用...
東寧黑木耳,黑龍江省東寧市特產,中國國家地理標誌產品。東寧黑木耳生產歷史悠久,木耳朵大、肉厚、口感滑潤、無污染,以特有的品質聞名,含有人體必需的八種胺基酸和維生素,豐富的膠質可消食化滯,年產量300萬千克以上,被中外客商稱為“天下第一耳”。2010年03月25日,中華人民共和國農業部批准對“東寧黑木耳”...
黃金黑木耳,四川省達州市宣漢縣特產,全國農產品地理標誌。黃金黑木耳產區屬中亞熱帶濕潤季風氣候區,四季分明,冬暖夏涼,氣候溫和,雨量充沛,無霜期長,年平均氣溫16.8℃,年日照1596.8小時,年降雨量1213.5毫米,無霜期296—210天,適宜種植木耳。黃金黑木耳肉質細膩、脆嫩鮮美、營養豐富,含有硒、鐵、磷、鉀...
黑木耳是一種營養豐富的食用菌,又是我國傳統的保健食品和出口商品。它的別名很多,因生長於腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾。因它的味道有如雞肉鮮美,故亦名樹雞、木機(古南楚人謂雞為機):重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌,宛如片片浮雲,又有雲耳之稱。黑木耳湯具有益氣涼血止痢...
鎮巴黑木耳,陝西省漢中市鎮巴縣特產,全國農產品地理標誌。鎮巴縣屬北亞熱帶濕潤季風氣候,年均氣溫13.8℃,年均無霜期236天,年均日照時數1327.8小時,年均降水量1250-1350毫米,空氣相對濕度73%-80%,適宜栽培木耳。鎮巴黑木耳耳型均勻、朵大肉厚,色澤好,耳面黑褐色有光澤,耳背灰白;乾耳質脆易折斷、個體...
木段木耳是僅次於野生木耳的一種木耳。木耳當中是野生的最好,但現在基本上已很難極不好找,而且價格還貴,而木段木耳採用的是準野生技術,把菌放在倒木里,一般用柞木,上面打上眼,然後種菌就可以了,生長出來的木耳具有90%以上的野生黑木耳基因,而且絕對原生態。但即使是現在,木段木耳也不好找了,因為樹木...
厚質木耳(學名:Auricularia auricula-judae (Bull.) Quél. )是木耳科、木耳屬真菌。擔子果較薄,膠質,柔軟,有韌性,半透明,耳殼狀或葉狀,常為棕褐色或黃褐色,乾後強烈收縮,角質,子實層面平滑或有脈絡狀皺紋,深褐色至近於黑色;不分隔,多彎曲,頂端漸尖而色淺,基部膨大而顯著呈褐色,擔孢子近圓柱...
野生木耳是一種中溫性菌類,多生於中山森林中的櫟、柞、榆、楊、柳、桑等闊葉樹的段木、樹樁或朽木上。在溫度較高,溫度較大,尤其悶熱天氣時,生長發育迅速。食品介紹 京西山場廣闊,野木耳資源豐富,海拔800米以下的山林中居多,尤其人們經常上山砍杈木、礦柱、建材的地方,或是間伐、片伐山林的地方,樹樁林...
雲和黑木耳,浙江省雲和縣特產,中國國家地理標誌產品。雲和黑木耳分布廣泛,產量高,品質好,是一種營養豐富、風味可口的菌類食品,有清肺益氣、補血活血、鎮氣止痛等功效,並能治療痔瘡出血、崩漏、產後虛弱等症。2010年07月13日,原國家質檢總局批准對“雲和黑木耳”實施地理標誌產品保護。產品特點 黑木耳又名木耳...
產自密林環繞的長白山林區,用松花湖源頭溪水澆灌。白天充足的陽光、夜晚涼爽的氣溫,長白山區特有的原生態自然環境造就了黑木耳 “耳面烏黑、肉厚細膩、韌而不硬、軟而不爛、滑中帶爽、膠質豐富”的獨特優良品質。長白山野生黑木耳產於長白山區,又名木耳、樹雞、木蛾等。屬木耳目木耳科,木耳屬;長白山野生黑木耳...