木瓜鳳爪湯

木瓜鳳爪湯是一道美食，主要材料是瘦肉，木瓜。

基本介紹

• 中文名：木瓜鳳爪湯
• 主要食材：嫩雞爪，木瓜
• 分類：湘菜系
• 輔料：紅棗6枚

資料

〖菜名〗：木瓜鳳爪湯〖國別〗：中國菜譜

〖菜系〗：湘菜系

〖菜類〗：湯粥類

基本材料

〖主料〗：嫩雞爪10個、木瓜200克

〖輔料〗：紅棗6枚

〖調料/醃料〗：鹽適量

製作過程

1。先將雞爪洗淨，去掉爪尖殼。紅棗洗淨，去核。木瓜洗淨，帶皮切塊；

2。再將鍋置火上，放水燒開，下入雞爪、木瓜塊、紅棗煮至雞爪熟爛，加鹽調味即可。