木瓜銀耳西米露

基本介紹

• 中文名：木瓜銀耳西米露
• 主要食材：木瓜，銀耳

用料

材料

木瓜

銀耳

西米

椰漿

砂糖

做法

1. 銀耳泡發一晚撕成指甲大小的塊，鍋內加足水，放銀耳熬煮兩小時

2. 西米過一遍清水，放入鍋內煮至透明無白點，用冷開水淘洗一遍，放入水中備用

3. 木瓜去皮切塊，放入銀耳鍋中繼續煮至熟軟，加入椰漿燒煮關火

4. 喜歡甜味可加砂糖，或放涼後調入蜂蜜

5. 吃時加入西米即可